Tli. Bissinger, Bestandtheilo dor Pilze, Lactai'ius piperatus etc. 335 



Säure zu erhalten. Das Filti-at von dem überschüssigen kohlensau- 

 ren Baryt wurde concentrirt und verdunsten lassen. Es schieden 

 sich undeutliche Kiystallmassen aus, die jedoch zu gering waren, 

 um eine Barytbestiramung machen zu können. Eine Probe des 

 Barytsalzes gab mit Schwefelsäure erhitzt einen so intensiven Ge- 

 ruch nach Buttersäure, dass ich mit Bestimmtheit das Vorhanden- 

 sein dieser Säure constatiren konnte. Andere flüchtige Säuren, wie 

 Ameisensäiire und Essigsäure, auf die ich nach den von Prof. Dr. 

 V. Gonip-Besanez in seiner „Anleitung zu qualitativen imd quanti- 

 tativen zoochemischen Analyse " angegebeneu Methoden prüfte, konnte 

 ich nicht finden. 



Glycerin. 



Der Rückstand, der in der Retorte nach Abdestilliren der flüch- 

 tigen Säiu-en blieb, wiu-de aus der Retorte genommen und auf dem 

 Wasserbad bis auf '^j.^ des ursprünglichen Volums eingedampft. 

 "Wenn Glycerin vorhanden war, so musste es sich in diesem Theil 

 des Fütrates von der festen Fettsäure finden lassen. Zum ISTach- 

 weis desselben behandelte ich die Lösimg auf folgende Weise : 



Ich neutralisirte zunächst mögKchst genau mit kohlensaurem 

 Baryt. Darauf dampfte ich unter Zusatz von gekörntem kohlensaurem 

 Kalk bis zu starker Concentration auf dem Wasserbad ein. Die 

 weitere Concentration bis zur Syrupconsistenz geschah bei 40° C. 

 im Luftbad. Völlige Trockenheit stellte ich durch mehrtägiges 

 Stehenlassen unter dem Recipienten der Luftpumpe her. 



Nachdem nun so der Rückstand ganz wasserfrei geworden, zog 

 ich ihn mit einem Gemisch von wasserfreiem Alkohol und Aether 

 aus. Nach dem Verdunsten des Alkohol und Aether hinterblieb eine 

 dickflüssige, braungefärbte Masse. Um das Glycerin daraus rein zu 

 erhalten, setzte ich, nachdem ich mit etwas Wasser verdünnt hatte, 

 solange essigsaures Blei zu, bis kein Niederschlag mehr entstand. 

 Das in Wasser suspendirte Bleisalz wurde mit Schwefelwasserstoff 

 zersetzt, das Schwefelblei abfiltrirt und das Filtrat stark concentrii^t. 

 Um es völlig von Wasser zu befreien, Hess ich es längere Zeit über 

 Schwefelsäiu-e unter der Luftpimipe stehen. Es hinterblieb wiederum 

 eine bräimliche, zähe Flüssigkeit. 



Zum bestimmten Nachweis des Glycerin wurde ein Theil in 

 einem engen Röhrchen mit Phosphorpentoxyd erhitzt. Ich konnte 

 so ganz deutlich den charakteristischen Geruch des Acrolems wahr- 



