336 Th. Bissinger, Bestandtheile der Pilze. Lactarius piperatus etc. 



nehmen. Setzte ich ferner zu Phenol, dem ich einen Theil, der auf 

 Glycerin zu prüfenden Flüssigkeit zugesetzt hatte, eine ge>xässe 

 Menge Eisenoxydsalzlösung, so trat die für alle Phenole charakte- 

 ristische Yiolettfärbung nicht ein. Ich habe so mit Bestimmtheit das 

 Glycerin nachgewiesen. 



Auffallend ist, in welch geringer Menge sich dasselbe vorfand, 

 und es zwingt diese Thatsache zu dem Schlüsse, dass die gefundene 

 feste Fettsäure nicht ausschliesslich als Glycerid, sondern zum grössten 

 Theil in freiem Zustand vorhanden sein musste. 



Bei Aufarbeitung der Mutterlaugen der aus Alkohol umkrystalli- 

 sirten, festen Fettsäure und der Reste der dargestellten Salze erhielt 

 ich einen Körper, der sich ganz anders verhielt als die untersuchte 

 Fettsäure. Es krystallisü-te aus der alkoholischen Lösung der durch 

 Zersetzen mit Salzsäure erhaltenen, in "Wasser unlöslichen Abschei- 

 dung in der Kälte nach einigem Stehen aus. Die Krystalle erwiesen 

 sich unter dem Mikroskop als rhombische Tafeln, die denen des 

 Cholesterin ganz ähnlich waren. Es lag also die Vermuthimg nahe, 

 dass ich es vielleicht mit dieser Verbindung zu thun hätte. Allein 

 schon die Schmelzpunktbestimmung stellte diese Vermuthung als sehr 

 unwahrscheinlich hin. Die Kiystalle schmolzen nämlich schon bei 

 360 — 370 C., während Cholesterin erst bei 145^ C. schmilzt. Eine 

 Herabminderung des Schmelzpunktes dm-ch Verunreinigungen lag 

 auch nicht vor, da die durch wiederholtes ümkrystalliren erhaltenen 

 Krystalle jedesmal den Schmelzpunkt 36 '^ — 37^ C. zeigten. Auch 

 angestellte Reactionen ergaben ein negatives Resultat. So zeigten 

 die Kiystalle nach dem Erwärmen mit concenti'irter Schwefelsäm-e 

 selbst nicht unter dem Mikroskope die geringste Spur einer Färbung, 

 welche sie hätten geben müssen, wenn ich Cholesterin vor mir 

 gehabt hätte. Auch auf Zusetzen von Jodlösung trat keine Verän- 

 derung ein. 



Ich krystaUisirte nun einen Theil nochmals aus Alkohol um, 

 trocknete die bei entsprechender Concentration abgeschiedenen Kry- 

 staUmassen sorgfältig über Schwefelsäure. 



Der Schmelzpunkt lag wiederum zwischen 36*'— ;j7°C.; auf 

 dem Platinblech hinterücssen die Krystalle keinen Rückstand. Die 

 Verbrennimg dieses Körpers ergab folgendes Resultat: 



1) 0,116 g. angew. Substanz gaben 0,337 g. Kohlensäure; die 

 Wasserbestinimung dieser Analyse war durch einen unglücklichen 

 Zufall mcht zu gebrauchen. 



