Th. Bissinger, Bestandthcilo der l'ilze, Lautariua i)iiii;ratus etc. 34.3 



rem Ammonium und phosphorsaurem Natron als Calciumoxyd und 

 pyrophosphorsaure Magnesia. Im Filtrat von dem zuerst erhaltenen 

 Ammoniakniederschlag, der die Phosi)hate etc. enthielt, verfuhr ich 

 bei der Bestimmung des Kalkes und Magnesia gerade so wie oben. 



Der in Salzsäure unlösliche Theil wurde, nachdem er getrock- 

 net und gewogen , mit einer Lösung von Aetznatron und kohlensau- 

 rem Natron ausgekocht. Durch Dii'lerenz im Gewicht des wieder- 

 gewogenen Rückstandes erhielt ich die enthaltene Kieselsäiu'e, deren 

 so gefundenes Gewicht mit der durch Zersetzen der aikahschen 

 Lösung durch Salzsäure und Eindampfen erhaltenen Kieselsäure über- 

 einstimmte. 



Die Kolüensäurebestimmung in der wässrigen Lösung war mit 

 dem von Bunsen in der oben erwähnten Schrift beschriebenen Ap- 

 parat vorgenommen worden. 



Die Resultate meiner Analyse sind in nachstehender Tabelle 

 zusammengestellt. 



Diese Analyse liefert wiederum einen Beleg für die Thatsache, 

 dass den Pilzen eine auffallend grosse Menge Phosphorsäure und 

 Alkali zukommt. Dieser hohe Gehalt an diesen Bestandtheüen ist 

 eine für die Pilze charakteristische Erscheinung. Vergleicht man in 

 dieser Hinsicht einige der Analysen von 0. Siegel und 0. Kohl- 

 rausch, die im Verhältniss zu den früher gemachten weit zuver- 

 lässiger sind, so findet man diese Thatsache ebenfalls bestätigt. 

 0. Siegel fand in der Asche von Boletus ediüis 20,12 ''/o Phosphor- 

 säure und 50,95 7o Kali, so dass diesen Mengen gegenüber die 

 anderen Bestandtheile verschwindend gering sind. Agaricus Can- 

 tharellus enthält nach seinen Angaben 31,32 °/o Phosphorsäure und 

 48,75 7o I^s-li- Auch in Morchella esculenta, die sowohl von Siegel 

 wie von Kohlrausch untersucht wiu-de, ist ein bedeutender Gehalt 

 an Phosphorsäure und Kali zu verzeichnen. Die Angaben beider 

 geben ziemlich dieselben Resultate. Kohlrausch fand 39,03 % 

 Phosphorsäure und 49,51 Kali; Siegel giebt 37,75^0 Phosphorsäure 

 und 50,04 ^/^ Kali an. Auch bleibt es eine erwähnenswerthe That- 

 sache, dass der Gehalt an in Wasser unlöslichen Phosphaten des 

 Calciums , Eisens , Mangans ein verhältnissmässig sehr geringer ist, 

 dagegen die Kieselsäuremengen sehr in den Vordergrund treten, 



