Nachweis der Aloe. — Neue Aloinreactiouen. 363 



verdampft, mit 100 C.C. H^O wieder aufgenommen und dann mit 

 10 C.C. HCl die Fettsäuren abgescliieden. Dieselben winden mit 

 heissem H^O sorgfältigst ausgewaschen und im Wasserbade zum 

 konstanten Gewichte getrocknet. 

 5 g. Butterfett gaben: 



Wasserunlösl. Fettsäuren : 

 No. 1. 4,378 g. = 87,56%. 



- 2. 4,340 - = 86,80 - 



- 3. 4,365 - = 87,30 - 



Es scheint demnach, wenn man berechtigt ist, aus nur 3 Un- 

 tersuchungen einen Schluss zu ziehen , dass die Ziegenbutter mit 

 der Kuhbutter hinsichtlich des Gehaltes an wasserunlöslichen Fett- 

 säiu'en übereinstimmt. 



B. Monatsbericht. 



Ziim Nachweis der Aloe*. — Neue Aloinreactionen. — 



Zum Nachweis der Aloe empfiehlt A. Klunge als Resultat einer 

 Reihe mit verschiedenen Sorten Aloe und mit Aloin angestellter 

 Versuche eine Reaction, die er die „ Cupraloinreaction " nannte. 



Verdünnt man nämlich eine wässrige Aloelösung resp. Alom- 

 lösung soweit, bis dieselbe nahezu farblos erscheint und setzt man 

 eine geringe Menge Kupfersulfat oder Kupferchlorid hinzu, so nimmt 

 die Flüssigkeit eine ziemlich intensiv gelbe Färbung an; nachdem 

 hierdurch die Bildung von Cupraloin angezeigt worden, giebt man 

 ein wenig Chlornatriimi oder Bromkaliimi imd etwas Alkohol hinzu, 

 worauf sich cüe Probe intensiv roth, oder, wenn sehr verdünnte 

 Lösungen vorliegen, rosaviolett färbt. Statt Alkohol zuzusetzen, 

 kann man die Probe auch schwach erwärmen, wobei dieselbe Farben 

 reaction eintritt. 



Die Cupraloinreaction wird mit allen Aloesorten, sowohl mit 

 deren ursprünglichen wässrigen Lösungen, als auch mit den Lösun- 

 gen, welche aus dem Rückstande der Amylalkoholausschüttelung 

 bereitet waren, erhalten; von Aloe barbados genügt \'5ooo) "^^^ Aloin 

 ^/loooo- Solche höchst verdünnte Lösungen sind vollständig farblos, 

 werden aber sofort gelblich auf Zusatz einer Spur eines löslichen 

 Kupfersalzes. 



