52G VerMsch. v. Talg. — Zink i. käufl. Essig. — Antimon in gefärbt. Geweben. 



gegenüber genau das gleiche Sättigungsvermögen, wie ein Molekül 

 Ammon, so class also von der unter Abspaltung eines Moleküls Am- 

 mon erfolgenden Zersetzung des Nicotins das maassanalytiscli erhal- 

 tene Resultat nicht beeinflusst wird. (Zeitsclir. f. anal. Chem. XXII. 2.J 



G.B. 



Eine Verfiilschuiig von Talg mit den billigen destillirten 

 Fettsäuren aus dem WoUschweiss kommt seit einiger Zeit vor. Der 

 Zusatz beträgt oft bis zu 30 Procent und L. Mayer untersuchte 

 einen Talg, der fast nur aus solchen Fettsäuren bestand; derselbe 

 enthielt nur 0,2% Glycerin und erregte sogleich Verdacht durch 

 den Geruch nach WoUschweiss, von den in demselben enthaltenen 

 flüchtigen Säuren herrühi'end. Die ausgesclüedenen festen Fettsäuren 

 wurden schon nach einigen Tagen gelb, später dunkel orangegelb. 

 Die Verfälschung ist durch den bedeutenden Gehalt von Cholesterin 

 im "WoUschweiss leicht nachzuweisen ; man verseift den Talg mit 

 Aetzkali und schüttelt die erhaltene Seife mit Aether aus, dieser 

 nimmt das Cholesterin auf und lässt es beim Verdunsten zurück 

 imd kann an der violetten Färbung, die durch Zusatz von Salzsävu'e 

 und Eisenclüorid hervorgerufen wird, weiter erkannt werden. fDing- 

 ler's Journal, M7. 8.J G. H. 



Zink im liäliflichen Essig. — Oefter, als man anzuneh- 

 men geneigt ist, findet sich Zink im Essig; W. Knop hat einen 

 Essig untersucht, der in 100 C. C. die nicht zu unterschätzende 

 Menge von 0,67 g. Zink (berechnet aus dem erhaltenen Schwefel- 

 zink) enthielt. Da von einem absichtlichen Zusätze von Zink zum 

 Essig nicht die Rede sein kann, so muss man annehmen, dass diese 

 schädliche Verunreinigung von einer missbräuchlichen Benutzung 

 von Zinkgefässen herrührt. 



K. macht ferner darauf aufmerksam, dass es rathsam ist, auch 

 die künstlichen kohlensaiu'en Trinkwässer auf einen Zinkgehalt zu 

 prüfen; vor einigen Jahren fand derselbe, dass der Bodensatz, der 

 sich in den innen verzinnten kupfernen Ballons absetzt, aus wel- 

 chen solche Getränke verschänkt werden, wesentlich kohlensaures 

 Zinkoxyd enthielt, offenbar herriihrend von der Verzinnung des Bal- 

 lons mit zinkhaltigem Zinn. {Chem. Zeitung^ 1883. No. 45.J G. H. 



Antimon in geKirbten Crewel)en. — In neuerer Zeit wer- 

 den Farbstoffe producirt, zu deren Befestigung auf dem Gewebe, als 

 sogenannte Mordants , Antimonverbindungen verwendet werden , und 

 zwar dient hierzu meist Brechweinstein mit Gerbsäure etc. Bei 

 nicht ganz sorgfältiger Arbeit köiuien so erhebliche Giengen der 

 Antimon Verbindung dauernd auf die Gewebefaser gelangen, dass 

 durch das Tragen derart gefärbter Stoffe schädliche Wirkungen her- 

 vorgerufen werden. 



