Bücherschau. 559 



Sundheitspflege etc. ; die von ihm ausgeführten Untersuchungen bilden einen 

 schätzenswerthen Beitrag zur Kenntniss der Zusammensetzung der Nahrungs- 

 mittel und eine sehr werthvolle Ergänzung zu jedem grösseren, die Nahrungs- 

 mittel-Chemie behandelnden Werke. 



Dresden. G. Hof mann. 



Handbuch der Medicinal-Gesetzgebung des Deutschen 

 Reichs und seiner Einzelstaaten. Mit Kommentar. Für 

 Medicinal - Beamte , Aerzte und Apotheker. Herausgegeben von 

 Sanitätsrath Dr. Wiener, Königl. Kreis - Physikus in Culm. Zwei 

 Bände. I. Band: Die Medicinal-Gesetzgebung des Deutschen 

 Reichs. Stuttgart. Verlag von Ferd. Enke. 1883. 



Das Werk soll Medicinalbeamten und Aerzten ein Nachschlagebuch sein, 

 um sich m Fragen des Medicinal- und Sanitätswesens ohne mühsames Suchen 

 des zerstreut niedergelegten Materials alle wünschenswerthen Aufschlüsse zu 

 verschaffen. Der vorliegende erste Theil enthält die Reichs-Medicinalgesetze ; 

 der hierzu gegebene Commentar beruht theils aiif Rechtsprüfungen des Reichs- 

 gerichts und anderer höherer Behörden, theUs auf Declarationen von Rechts- 

 lehrem, theils ist er das Ergebniss der Berathungen von Sachverständigen- 

 Commissionen etc. In dem Abschnitt: Gewerbe-Ordnung imd Reichsgesetz, 

 betr. den Verkehr nüt Nahrnngs- und Genussmitteln und Gebrauchsgegen- 

 ständen ist auch alles auf das Apothekergewerbe bezügliche aufgenommen. 



Das ganze Werk erinnert sehi- an die bekannte Böttger'sche Apotheken- 

 gesetzgebung und wird sich wie diese, allen Medicüial- und Sanitätsbeamten, 

 also auch vielen Apothekern von grossem Nutzen erweisen. 



Dresden. G. Hof mann. 



Rudolf von Wagner's Jahresbericht über die Leistungen 

 der chemischen Technologie mit besonderer Berücksich- 

 tigung der Gewerbestatistik füi- das Jahr 1882. Fortgesetzt von 

 Dr. Ferd. Fischer. 28. Jahrgang. Leipzig, Verlag von Otto 

 Wigand. 1883. 



Der rühmlichst bekannte Wagner'sche Jahresbericht wird seit ein paar 

 Jahren von F. Fischer herausgegeben und liegt nimmehr für das Jahr 1882 

 in einem voluminösen Bande von ca. 1200 Seiten vor, schon dui'ch dieses 

 Anschwellen äusserUch die sich immer mehr und melir häufende FüUe von 

 Arbeiten chemisch-technologischen Charakters dokumentii'end. 



Verfasser behandelt das ganze, enorme Mateiial in 8 Gruppen, deren 

 erste die chemische Metallurgie \imfasst; die zweite ist der unorganischen, 

 die dritte der organischen chemischen Fabrikindustrie gewidmet und enthält 

 alle neueren Mittheilungen etc. über Alkohole, Organische Säui-en, Ai'oma- 

 tische Verbiadungen, Alkaloide und Organische Farbstoffe, von denen die 

 letzteren alleüi sich über nicht weniger als 47 Seiten erstrecken. 



Dass auch die Glasfabrikation und Thonindustiie , sowie die Darstellung 

 von Cement, Kalk, Gyps und künstlichen Steiamassen nicht müssig gewesen 

 sind, beweisen die theüweise sehr interessanten Angaben der vierten Gruppe. 



Die fünfte und grösste Gruppe ist die der Nalu'ungs- und Genussmittel. 

 Alles was im vergangenen Jahre über Mehl und Brot, Stärke und Dextrin, 

 Zucker und die Gebiete der Gährungschemie , über Milch. Butter und Käse, 



