C82 Bakteriengährung. — Quecksilbenerbindungen. — Ool. — Celliüosegährung. 



"Waagschale selbst brauchen nui- ganze Gramme aufgelegt zu wer- 

 den, wodurch die zu einer "VVägung nöthige Zeit bedeutend abgekürzt 

 wird. (BwcjWs Jo^irnal. Band 249, Ueft 2.J G. II. 



Die Bakteriengährung des Olycerins studirte Agostino 

 Vigna. 2200 g. Glycerin wurden mit verdünnten wässerigen Lö- 

 sungen von 22 g. Kaliumphosphat imd 44 g. Ammoniumtartrat ver- 

 setzt, das Ganze mit Brunnenwasser auf 40 L. gebracht, CaCO^ und 

 einige C.C. fermentirender Ammoniumtartratlösung liierzu gegeben 

 und bei 20-^25^ zwei Monate lang stehen gelassen. Es erfolgte 

 eine regelmässige Gasentwicklung von CO^ imd Wasserstoff. Nach 

 Beendigung derselben wurde die Flüssigkeit destillirt und das Destil- 

 lat wiederholt, zuletzt über Pottasche rectifich-t. Verfasser erhielt 

 270 g. Eohalkohol, welche durch fraktionii-te Destillation in normalen 

 Butjdalkohol (196 g.) und Aethylalkohol getrennt werden konnten. 

 Die Gährung des Glycerins mit den Bakterien des Ammoniumtar- 

 trats liefert somit eine einfache und vortheühafte Methode, nor- 

 malen But^dalkohol darzustellen. fBer. d. d. ehem. Ges. 16, 1438. J 



C. J. 



LöslicLkeit einiger Quecksilheryerbindungen in Ben- 

 zin. — Franchimont hat gefunden, dass sich Quecksilberbromüi- 

 etwas in kaltem Benzin löst, bedeutend mehr in warmem, woraus 

 es beim Verdunsten sehr schön krystallisirt. Ebenso verhalten sich 

 Quecksüberchlorür und -jodür, dagegen lösen sich die entsprechen- 

 den Blei- und Kupferverbindungen nicht. fBeihl. Ann. Phys. Chem. 

 7, 439.J a J. 



Die Wirkung des Oeles auf eine stürmische See. — 



Nach J. Aitken beruhigt das Oel nicht direkt die Wellen, sondern 

 verhindert die Bildung derselben bei ruhigem und bei bewegtem 

 Wasser. Experimentell wurde beobachtet, dass das Oel das um-egel- 

 mässige Fortti-eiben der oberflächlichen Schicht, die die kleinen 

 Wellen erzeugt, diu-ch den Wind verhindert, und dass die Wirkung 

 des Oels auf die Oberflächenspannung eine derartige ist, dass die 

 Oberflächenschicht mit nahezu gleicher Geschwindigkeit vorwärts 

 getrieben wird, wodurch eben die Bildung der kleinen Wellen ver- 

 hindert wird. fBeibl. ^inn. Phys. Chem. 7, 439.J C. J. 



Ueber Cellulosegährungen berichtet H. Tappeiner. 

 I. Cellulose - Sumpfgasgähnmg stellt sich ein in einprocen- 

 tiger neutraler Fleischextractlösung , die gereinigte Baumwolle oder 

 Papierbrei suspendirt enthält und mit etwas Inhalt vom Pansen 

 inficirt wird. Die hierbei entwickelten Gase bestehen aus CO-, CH* 

 und Spuren von H^S. Das Verhältniss zAvischen CO^ und CH* 

 erfährt im Verlaufe der Gährung eine Aenderung in der Weise, 



