700 Grünspan mit Sand verfälscht. 



die Tiirtrate, Chlorüre, Phosphate und selbst die Sulfate fällen, deren 

 Basen in Acetate umgewandelt wurden. Aus der filtrirten Lösung- 

 wird das Blei mit Schwefelwasserstoff" entfernt, fütrirt, durch Sieden 

 der überschüssige Schwefelwasserstoff verjagt und durch Uebersätti- 

 gen mit Amnion angeblich die Thonorde erhalten. Beide Methoden 

 entsprechen Carlos nicht. Die von ihm erhaltenen Niederschläge 

 bestanden meist aus Erdphosphaten oder Eisen- und Mangansulfür, 

 Bekanntlich widersetzen sich in einer Lösung enthaltene organische 

 Stoffe, wenn auch nur in geringer Menge vorhanden, dem Fällen 

 von Thonerde. 



Verf. fand hiernach, dass um Alaiui in Getränken und speciell 

 in Wein nachzuweisen, es unbedingt nothwendig ist, den Farbstoff 

 und sämmtliche organische Stoffe, die darin enthalten sind, zu zer- 

 stören. 



Yerf. schlägt als sicherstes imd einfachstes Mittel zu diesem 

 Zwecke das Glühen vor. Er stützt sich hierbei auf folgenden Ver- 

 such. In Yü Liter eines Weines von unbekannter Herkunft wurde 

 1 g. Kalialaun gelöst, die Flüssigkeit verdampft und der Rückstand 

 geglüht, um alle organischen Stoffe darin zu zerstören. Die rück- 

 ständige Masse wurde verrieben und durch Kochen mit salzsäurehal- 

 tigem Wasser alles Lösliche entfernt. Durch schwedisches Filtrir- 

 papier fütrirt, wurde eine farblose Flüssigkeit erhalten, die auf 100" 

 erliitzt mit Aetznatron im Ueberschuss behandelt wintlo. Hierdurch 

 wurden die verschiedenen Phosphate gefällt und die Thonerde wie- 

 dergelöst. Nochmals filtrirte man, setzte Cldorammonium zu und schied 

 durch ein Sieden von mehreren Minuten alle Thonerde ab. Um 

 jede bemerkbare Spur von hierbei zurückgehaltenem Kali zu elimi- 

 niren, wiu'de die Tlionerde nochmals in Salzsäure gelöst, mit Ammon 

 gefällt, getrocknet, geglüht und gewogen. 



Verf. erhielt bei seinen Versuchen 0,120 bis 0,131 g. Thon- 

 erde. Da nach der Berechnung 1 g. Alaun nur 0,108 g. Thonerde 

 liefert, so dürfte dies Mehr dem im Wein natürlich sich findenden 

 Alaun , sowie einer geringen Menge Phosphorsäure zuzuschreiben 

 sein, die hartnäckig die Thonerde begleitet. Giebt diese Methode 

 auch immer grössere Resultate, so entfernen sich dieselben doch 

 wenig von der Wahrheit. (Journal de Pharmacie et de Chimie. Serie 5. 

 Tome 7. pag. 373.) C. Kr. 



Grüiisi)aii mit Sand verfülselit. — Astre fand, dass der 

 Grünspan des Handels bisweilen mit blaugefärbtem Sande gemischt 

 ist. Die qualitative Untersuchung einer Probe desselben zeigte, dass 

 er von Metallen niu- Kupfer imd eine Spur Eisen enthielt. 10 g. des 

 Grünspans 12 Stunden lang einer Temperatur von 65° ausgesetzt, 

 verloren 4, 3 g. ihi-es Gewichtes. 10 g. der Probe mit Wasser kalt 

 imd in der Siedhitze behandelt, gaben eine Lösung, aus der das 

 Kupfer als Schwefelkupfer gefällt wm-de ; es zeigte sich so, dass der 



