766 Zui- Lehre von den Fäulnissalkaloiden. 



Bier schmeckt scliliesslich fade und scliaal und zu bedauren der, 

 welcher etwa zeitig beim Frühschoppen erscheint und mit der Neige 

 vom Abend beglückt wird. 



Die Königliche wissenschaftliche Deputation für Medicinalwesen 

 hat sich äusserst günstig über das System Raydt - Kuhnheim ausge- 

 sprochen; ebenso wird dasselbe auch von Sachverständigen günstig 

 bem"theilt und dessen Einführung empfohlen. "Auf Seite 8 — 12 der 

 Broschüre ist das Verfahren näher erörtert und durch Zeich- 

 nungen erklärt. 



Eine weitere Verwendung findet die flüssige Kohlensäure bereits 

 bei der Fabrikation kohlensaurer Geti'änke und künstlicher Mineral- 

 wässer. In erster Reihe muss auch hier die völlige Reinheit des 

 Gases hervorgehoben werden, die namentKch in Anstalten von 

 Meinem Betriebe \iel zu wünschen übrig lässt. Meist enthält die 

 zur Imprägnh'ung verwendete eüie erhebliche Menge atmosphärischer 

 Luft, die beim Oeffnen der Flasche zwar mit grossem Geräusch ent- 

 weicht, aber zugleich einen grossen Theil der Kohlensäure mit fort- 

 reisst. Welcher Vortheü darin bei Herstellung von Eisenwässern 

 liegt, ist jedem Sachverständigen klar. Ein weiterer Vorzug bei 

 diesem Verfahren beruht aiif der durch die Expansion bewirkten 

 Abkühlung und leichteren Imprägnirung. Die complicirten Ent- 

 wickelungs- und Waschgefässe fallen natürlich fort, ein Umstand, 

 der bei der Circiüation wesentlich ins Gewicht fallt. Mit bestem 

 Erfolge ist ferner in den Kruppschen Fabriken die flüssige Kohlen- 

 säure zur Herstellung eines dichten Metallgusses benutzt und soll 

 diese Methode des Fressens den Vorzug der Einfachheit und Sicher- 

 heit verdienen. Die Verwendung der Kohlensäure- zu Feuerlösch- 

 zwecken mittelst der sogenannten tragbaren Extinctem'e ist seit Jahren 

 bekannt, alle diese Apparate lassen in Bezug auf Sicherheit imd 

 Leichtigkeit der Behandlung aber viel zu wünschen übrig. Als viel 

 leistungsfähiger wird der von der Mascliinenfabrik „Deutscliland" 

 nach Patent Raydt empfolilen und Seite 18 — 21 näher beschrieben 

 und durch Zeichnungen erklärt. In Berlin sind Flaschen mit flüssiger 

 Kohlensäiu-e auch bereits bei den Dampfspritzen angebracht imd 

 werden unter gleichzeitiger Dampfentwickelung in Thätigkeit gesetzt, 

 bis dieser die zum Betriebe erforderliche Spannung erhalten liat. 

 Schliesslich sei noch bemerkt, dass Versuche, die flüssige Kohlen- 

 säm-e zur Hebung (von Schiffskörpern etc.) zu benutzen, auf der kaiser- 

 lichen Wei-ft zu Kiel vollständig gelungen sind. B. 



Zur Lehre Yon den Fäulnissalkaloiden veröffentlicht 

 A. Poe hl einen interessanten Bciti-ag, eine Untersuchung über die 

 Fäulniss des Roggenmehles unter Einwirkimg von Mutterkorn. 



Epidemien, die in Folge der Ernährung mit ungesundem Brote 

 entstanden, sind längst bekannt, ebenso der enge Zusammenhang 

 derselben mit dem Mutterkorn, wie schon die Namen der beiden 



