96G Eeaction auf Gallussäure. — Bücherschau. 



eine stärkere ist. Dass bei der Eeduction nicht die organische Sub- 

 stanz allein thätig ist, geht aus der Beobachtung hervor, dass die 

 fragliche Platinjodidlösung ohne einen weiteren Zusatz im Sonnen- 

 licht nach 48 Stunden ebenfalls eine merkliche Verminderung der 

 Farbenintensität erleidet. fJourn. Am. Chem. Soc. 74. New Remedies. 

 Odoher, pag. 309 J M. 



Scharfe Reaction auf (xallussäiire. Beim Schütteln einer 

 wässerigen Lösung von Gallussäure mit einer Lösung von Cj^ankalium 

 entsteht eine lebhafte Eothfärbung, die bei ruhigem Stehen wieder 

 verschwindet, beim Schütteln aber wieder in die ganze Flüssigkeits- 

 menge übergeht, während in der Euhe nur die Oberfläche die Fär- 

 bung beibehält. Das abwechselnde Erscheinen und Verschwinden 

 der charakteristischen Färbung lässt sich 15 — 20 mal -wiederholen, 

 bis schliesslich dauernde Braunfärbung eintritt. Die Reaction, von 

 Sidney Young empfohlen, lässt sich zum Nachweis kleiner Mengen 

 Gallussäure im Tannin verwerthen, das in seinen verschiedenen 

 Handelssorten variirende Mengen Gallussäure enthält. (Chem. News. 

 — New Remedies. Odoher 1883, png. 310. M. 



C. Bücherscliau. 



Chemisch-technische üntersuchungsmethoden der Gross- 

 Industrie, der Versuchsstationen und der Handelslaboratorien, 

 herausgegeben von Dr. F. Boeckmann, Chemiker der Solvay'- 

 schen Sodafabrik zu Whylen. Verlag von J. Springer in Berlin. 



Das vorliegende Werk ist für den practischen Gebrauch im Laboratorium 

 bestimmt, und zwar soll es ein zuverlässiges Nachschlagebuch sein für die 

 gesammte practisch - analytische Thiitigkeit der Fabriken, Versuchsstationen, 

 Handelslaboratorien, Nahrungsmittel - Untersuchungsämter, gerichtlich - chemi- 

 schen und hygienisch -chemischen Laboratorien. Übschon es nicht an Wer- 

 ken mangelt, die den einen oder den anderen Abschnitt der practischen Ana- 

 lyse in eingehender Weise behandeln, so giebt es bis heute loch kein Buch, 

 welches, wie das vorliegende, sich die grosse Aufgabe gestellt hat, das 

 ganze Gebiet der technisch- chemischen Analysen in der angedeuteten Aus- 

 dehnung zu umfassen. Die chemisch -technische Analyse von Julius Post , 

 welche nahezu den gleichen Gegenstand wie das Boeckmann 'sehe Werk 

 behandelt, beschränkt sich z. B. nur auf eine zuverlässige Zusammenstellung 

 der im chemischen Fabrikbetriebe gebräuchlichen Untersuchungsmethoden. 

 Der Herausgeber des vorüegendeu Werkes hebt daher in dem Vorworte her- 

 vor, dass es sich in diesem neuen Buche um ein Nachschlagewerk handle, 

 welches zum ersten Male das ganze Gebiet der „practischen" Analyse um- 

 fassen soll. 



Li dem ersten Theile des ersten Bandes worden zunächst in gedrängter 

 Kixi-zö die analytischen Operationen der chemischen Grossindustrie erörtert, 



