Landerer, über den Ackerbau im Oriente, 143 



wesung treten Kohlensäure, Wasser, Ammoniak und sal- 

 petersaures Ammoniak auf. 



Das Verharzen ätherischer Oele, das Ranzigwerden 

 der fetten Oele, die Säuerung des verdünnten Weingei- 

 stes u. s. w. sind beginnende Verwesungsprocesse, ächte 

 Oxydationen und Deshydroganisationen. 



Ueber den Ackerbau in Griechenland und im Oriente. 



mit statistischen Bemerkungen ; 



von 



L a n d e r e r. 



Triptolemus, Sohn des Keleos, Königs von Eleusis, 

 oder nach Andern Cekrops, König von Aegypten, soll 

 dem Menschengeschlechte das Getreide gegeben haben, 

 und zum Andenken an diese Wohlthat wurden die Eleu- 

 sinischen Geheimnisse gefeiert. Die griechische Nation 

 zeigte in alten Zeiten eine entschiedene Vorliebe für das 

 Landleben und diese trieb sie zur Verschönerung des 

 Landes an, welches sie bewohnten. In Attika machten 

 sie die unfruchtbarsten Gegenden culturfähig, schafften 

 Erde herbei, säeten Getreide und pflanzten Bäume. Die 

 heut zu Tage nackten Berge um Athen, der Parnass und 

 das Hymettus - Gebirge waren beschattet von mächtigen 

 Eichen, Cypressen und Fichten, die gleich Pyramiden 

 hervorragten. Die scheinbar dürrsten Ebenen bildeten 

 zur Zeit des Herodot und bis in das Zeitalter des Plu- 

 tarch das Revier der Ziegenhirten und ihrer Heerden. 

 Der Fleiss der Hellenen hatte die unfruchtbarsten Gebirge 

 zu Feldern umgewandelt, und die auf den Berg hinauf- 

 geschleppte Erde schützte man durch Mauern gegen das 

 Hinwegschwemmen durch die Regenbäche. Mit solchen 

 Arbeiten verdienten sich Philosophen, unter Andern auch 

 der Philosoph Kleanth, ihr Brod. Diese Umwandlung 

 dürren und unfruchtbar steinigen Bodens in einträgliches 



