Vereinszeitung. 89 



4. Ginige kleine praktische Mittheilungen. 



A. Ueber die Cultivlrung der Pfeffermünze und anderer 

 per ennir ender offidnetter Pflanzen in Gärten. 



Unter allen Arzneipflanzen, welche man in Gärten zu cultiviren 

 pflegt, ist (wohl die wichtigste und gebrauchteste, die ächte Pfeffer- 

 münze) diejenige Pflanzenart, deren Cultur die allermeiste Aufmerk- 

 samkeit erfordert, um stets die ächte, nicht durch Entartung ver- 

 änderte Pflanze zu erziehen. Wie ich, hat gewiss auch mancher 

 meiner Collegen, mit Betrüben die Erfahrung gemacht, wie leicht 

 die ächte Pfeffermünze ausartet, und wenn ich in Nachfolgendem 

 meine mehrjährigen Erfahrungen, wie am sichersten und zweck- 

 mässigsten dieser fraglichen Entartung vorgebeugt werden kann, in 

 unserem Archiv veröffentliche, so hoffe ich nichts ganz Nutzloses 

 zu schreiben. 



Das Fürstenthum Waldeck hat im Allgemeinen eine hohe geo- 

 graphische Lage von 800 bis 1600 Fuss über der Meeresfläche, Cor- 

 bach und nächste Umgegend etwa 1200 Fuss und ist darum schon 

 ziemlich kalt und schneereich; doch gedeihet in sonst, besonders gegen 

 Osten geschützten Gärten die Pfeffermünze, wenn sie im Spätherbste 

 mit kurzem Kuh- oder Pferdedünger dünne bedeckt wird, ganz gut. 

 Die wesentlichen mineralischen Bestandtheile der Erde meines Gar- 

 tens sind Kalk und Thon mit wenig Sand, und hält diese Garten- 

 erde die Feuchtigkeit ziemlich an. 



Gar manchmal beobachtete ich, wie auch schon meine Vor- 

 gänger, dass auf den Pfeffermünzbeeten, auf denen die Pflanze 

 3 bis 4 Jahre gestanden hat, eine rasch zunehmende und dann 

 dauernde Entartung dieser Pflanze eintritt, besonders auffallend in 

 den letzteren Jahren. Einige mir bekannte Collegen haben es des- 

 halb aufgegeben, ihre Pfeffermünze selbst zu ziehen. Die so ent- 

 artete Pflanze nimmt ganz den charakteristischen Habitus der Mentha 

 viridis L. durchaus an, deren Blätter getrocknet weniger kräftig, 

 überhaupt anders riechen, und weniger und wieder anders riechen- 

 des ätherisches Oel geben, als die Blätter der ächten Mentha pipe- 

 rita hin. Das sorgfältigste Wegjäten zeitig im Frühjahr bis zum 

 Schnitt hatte niemals den guten Erfolg, den Nachschlag dieser ent- 

 arteten Pflanze zu verhindern. Ich habe nun seit mehreren Jahren 

 die Pfeffermünzsprossen öfter, gewöhnlich nach drei Jahren, ganz 

 ausgraben und auf andere Beete einpflanzen lassen, nachdem die 

 Sprossen der ächten Pfeffermünze sehr sorgfältig von den entarteten, 

 die man recht gut beim ersten jungen Treiben unterscheiden kann, 

 getrennt waren. Die jüngsten Triebe der Pfeffermünze sind grün- 

 roth und dicker, als die der entarteten, die schmäler und fast hell- 

 grün sind. 



Es versteht sich, dass man, um jährlich einen ausreichenden 

 Schnitt zu haben, nicht alle Beete in einem und demselben Früh- 

 ling umlegen darf, sondern damit alterniren muss. 



Durch das regelmässige Umlegen habe ich die Entartung ganz 

 und gar ausgerottet und stets recht kräftige, frische Pflänzlinge 

 t:rzielt, während bei längerem Liegen der Beete die Pflänzlinge alt, 

 holzig und stockig werden und zum Umlegen nicht viel taugen. 

 Auch erhalte ich damit zugleich die reichsten Ernten, indem im 

 2ten und 3ten Jahre nach dein Frischpflanzen die beste und grösste 

 Ausbeute erhalten wird. 



