Vereinszeitung . 9 1 



lieber kalkfreien Weinstein in Pulverform. 



Seit mehreren Jahren beziehe ich von Stuttgarter Droguisten 

 eine Sorte Cremor tartari in Form von Krystallmehl, welcher keine 

 Spur von Kalk enthält, einer Verunreinigung, die ich leider in 

 jedem anderen Weinstein vorgefunden habe. Welcher Apotheker 

 wüsste nicht, wie lästig der Kalkgehalt im Weinstein ist, wenn man die 

 verschiedenen Präparate, z. B. das Kali tartar., kalkfrei daraus erhal- 

 ten, den Tartarus natronatus bis zur letzten Krystallisation in ansehn- 

 lichen Säulen darstellen will? Man muss die Salzlaugen überaus 

 verdünnen, um den „Weinsteinselenit* abzuscheiden, muss dann 

 Zeit und Brennmaterial vergeuden, um die Laugen wieder einzu- 

 engen, ganz abgesehen von dem Uebelstande, dass die filtrirten 

 Laugen bei dem langen Umherziehen leicht wieder staubig werden, 

 und dass man bei der grossen Menge der Lauge sich nicht auf 

 Porcellangefässe beschränken kann. 



Nachdem ich durch Erkundigungen erfahren hatte, dass jener 

 reine pulverige Weinstein aus der Fabrik des Herrn Georg Hein- 

 rich Müller in Stuttgart kommt, welcher unterm 12. September 

 1854 ein lOjähriges Patent auf sein Verfahren zur Reindarstellung 

 von Weinstein genommen hat, wandte ich mich an diese Firma, um 

 eine Probe ihres Weinsteins zur genauen qualitativen chemischen 

 Untersuchung zu erhalten. Nachdem ich dieselbe beendigt und 

 eine Reihe von Weinsteinpräparaten daraus dargestellt habe, bin 

 ich zu der Ueberzeugung gekommen, dass man einen grossen Vor- 

 theil von sich weisen würde, wenn man den Müller'schen Weinstein 

 nicht überall anwenden wollte. Das Einzige, was man an ihm 

 tadeln könnte, wäre vielleicht, dass er nicht so blendend weiss ist, 

 wie die zu Pulver zerriebenen CrystaUi tartari des Handels. Allein 

 da letztere ihre kr ei de weisse Farbe theihveise dem Gehalt an 

 wein st ein saurem Kalk verdanken, so lege ich nicht nur keinen 

 Werth auf die blendende Weisse, sondern ziehe den feinsandigen, 

 mehligen, kalkfreien Müller'schen Weinstein jedem anderen vor. 

 Seine Farbe fällt auch sehr ins Weisse, ein geübtes Auge entdeckt 

 jedoch an ihm einen äusserst unbedeutenden Stich ins Grünlichgelbe, 

 welcher von einem Rückhalte von färbenden Stoffen und von Eisen- 

 oxyduloxyd herrührt. Bereitet man aus ihm Tartarus natronatus, 

 so ist der erste Anschuss farblos und besteht aus prächtigen Kry- 

 stallen, die weiteren Anschüsse werden durch Kochen der Lauge 

 mit Kohle und Filtriren ebenfalls farblos und man erhält bis zum 

 Ende nur ansehnliche Kry stalle, weil dieser Weinstein keine 

 Traubensäure enthält, welche bei manchem Weinstein das Erzielen 

 schöner Krystalle vereitelt. 



Der Müller'sche Weinstein enthält keine Spur von Kalk, 

 keine Spur von Kupfer und von Salzsäure, dagegen eine 

 Spur Magnesia und eine so geringe Spur von Schwefelsäure, wie 

 kein anderer Weinstein des Handels. Da der Kalkgehalt der Cr$- 

 stalli tartari aus südlichen Fabriken oft auf 10 Proc. an Kalksalz 

 steigt, da ferner das Reinigen derselben mittelst Salzsäure unter 

 ■«illen Umständen 12 Proc. Verlust im Gefolge hat, so gewinnt 

 man bei Anwendung des Müller'schen Weinsteins von vorn herein 

 10 bis 12 Proc, abgesehen vom Gewinn an Zeit und Brennmate- 

 rial. Dazu kommt noch, dass er bis jetzt im Handel billiger ist, 

 als selbst der kalkhaltige. Müller giebt sein Präparat bloss an 

 Materialhandlungen im Grossen ab. Die Stuttgarter und Nürnberger 

 DroguUten notiren den Müller'schen Weinstein mit 80 fl. pr. Gtr. 



