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IT. Literatur und Kritik.. 



Die Chemie in ihrer Anwendung auf das Leben und die 

 Gewerbe. In zwei Theilen. Erster Theil: Anfangs- 

 gründe der Chemie; zweiter Theil: Angewandte Che- 

 mie. Von Dr. Adolf Duflos, ausserordentlichem 

 Professor an der Universität Breslau. Erster Theil: 

 Anfangsgründe der Chemie. Zweite Abtheilung : 

 Organische Chemie. Mit 20 in den Text gedruckten 

 Abbildungen (Holzschnitten). Breslau, Ferdinand 

 Hirt's Verlag. 1854. X. S. 177. 20 Sgr. (1. Theil 

 compl. 1 Thlr. 15 Sgr.) 



Ein Werk von Duflos braucht dem pharmaceutischen Publi- 

 cum nur genannt zu werden, um demselben auch empfohlen zu sein, 

 denn Duflos zeigt in allen seinen Schriften, dass er das für die 

 Anwendung Brauchbare leicht herausfindet und dasselbe klar, zu 

 einem Ganzen vereinigt, wiederzugeben vermag. Das ist es, was er 

 auch im vorliegenden Werkchen der zweiten Abtheilung des ersten 

 Theiles: „Anfangsgründe der organischen Chemie" gethan; er giebt 

 hier eine Uebersicht der organischen Chemie, wie sie dem prakti- 

 schen Apotheker und überhaupt jedem chemischen Techniker höchst 

 willkommen sein wird. Die Chemie ist, wie bekannt, in einer sol- 

 chen Entwickelung begriffen, hat in der neueren Zeit einen solchen 

 Umfang gewonnen, dass Niemand im Stande ist, jeden einzelnen 

 Theil mit gleichem Erfolg zu studiren, noch weniger aber ist der 

 praktische Chemiker in der Lage, sich immer im Niveau der Fort- 

 schritte zu erhalten. Allen diesen praktisch thätigen Männern wird 

 diese Abtheilung eines grösseren Werkes, dessen erste Abtheilung 

 schon früher in unserem Archive angezeigt worden, sehr angenehm 

 und belehrend sein; nur möchte ich es nicht einem Anfänger, der 

 die organische Chemie erlernen (studiren) will, empfehlen, denn es 

 finden sich hier nicht eigentlich die Anfangsgründe der organischen 

 Chemie, sondern eine Uebersicht der organischen Chemie, wie man 

 dieselbe auf so einem kleinen Räume nicht klarer, vollständiger 

 erwarten kann; auch ist in den meisten Abschnitten Alles bis auf 

 die neueste Zeit fortgeführt. Um die Reichhaltigkeit des Stoffes 

 und die Anordnung desselben, welche der Verf. befolgt, zur An- 

 schauung zu bringen, will ich ein gedrängtes Inhaltsverzeichniss 

 geben und mir einzelne Bemerkungen dabei erlauben. 



Die ersten 27 Seiten enthalten eine Einleitung. Zuerst wird 

 hier der Gegenstand der organischen Chemie festgesetzt, worin man 

 den Chemiker vorzugsweise sprechen hört, aber den Physiologen 

 vermisst. Sodann werden die in den organischen Verbindungen 



