Vereinszeitung. 22 1 



die Haare und den Ueberzug der Schleimhäute der Luftröhre und 

 anderer innerer Theile, wie ferner die im Körper vcrthcilten elasti- 

 schen Fasern und den Leim der Knochen und Bindegewebe. Die 

 Fette verändern sich ebenfalls in dem Augenblicke, Avie sie die 

 Haargefässe verlassen, um sich unter der Haut, in dem Gekröse, in 

 der weiblichen Brust und andern Theilen anzusetzen. Im Gehirn 

 findet sich das Gallenfett des Bluts unverändert wieder und auch 

 der Phosphor dieses edelsten Theils stammt aus dem phosphorhal- 

 tigen Fett des Bluts. Die Milchsäure, die das Blut sehr rasch ver- 

 lässt, findet sich im Muskelgewebe wieder. 



Nicht alle Stoffe, welche mit Beihülfe des Wassers aus den 

 Haargefässen ausschwitzen, werden zu festen Körpern. Ein Theil 

 wird von den Drüsen angesammelt, um entweder die Fortpflanzung 

 oder die Verdauung möglich zu machen. Man nennt diese Flüs- 

 sigkeiten Absonderungen und theilt die zur Verdauung behülf- 

 lichen ein in Speichel, Magensaft, Galle, Bauchspeichel und Schleim. 

 Der Speichel des Mundes enthält eine eiweissartige Verbindung, 

 Alkalien, Fette und sämmtliche anorganische Bestandteile des 

 Bluts. Das Alkali herrscht vor, im Schleime des Mundes dagegen 

 die Säure. Im Magen findet man ebenfalls einen eiweissartigen 

 Stoff, der wegen des hochwichtigen Einflusses, den er auf die Lö- 

 sung der eiweissartigen Körper ausübt, der Verdauungsstoff genannt 

 wird, ferner eine freie Säure, dieselbe Milchsäure, welche ein eigen- 

 thümlicher Bestandtheil des Muskelfieisches ist, dann noch Koch- 

 salz, Kalk, Eisenoxyd und Phosphorsäure. In der Galle treten zwei 

 eigenthümliche Säuren hervor,. Gallensäure, aus den vier Grund- 

 stoffen bestehend, und geschwefelte Gallensäure, welche neben Stick- 

 stoff, Kohlenstoff', Wasserstoff und Sauerstoff noch Schwefel enthält. 

 Ihre gelblich -grüne Farbe verdankt die Galle stickstoffhaltigen Farbe- 

 stoffen, ihre alkalische Beschaffenheit dem phosphorsauren Natron. 

 Der Bauchspeichel hat noch nicht genügend unsersucht werden 

 können, doch weiss man, dass er eine stark eiweissreiche Flüssig- 

 keit von alkalischer Beschaffenheit ist. Mit allen Verdauungsflüs- 

 sigkeiten mischt sich Schleim, sauer in Mund, Magen und Dünn- 

 darm, alkalisch in dem untern weitern Theile des Darms. 



Die organischen Stoffe unsers Körpers haben die Grundeigen- 

 schaft, dass sie in ihrer Zusammensetzung sehr wenig beharrlich 

 sind. Der Stoffwechsel ist in beständiger Thätigkeit, ausgebend 

 und einnehmend. Nichts ist zerstörender als der Sauerstoff, dem 

 weder die Eiweissstoffe noch die Fette widerstehen. Durch die 

 Lungen gelangt der Sauerstoff, unsere Lebensluft, in die Adern, 

 welche das Blut nach dem Herzen zurückführen, zum Theil auch 

 in die Schlagadern, und dringt durch die Haargefässe in die Gewebe 

 ein. Hier schon beginnt der Process der Zersetzung und Ausschei- 

 dung. Von den Zwischengliedern dieses Processes wissen wir wenig, 

 aber die letzten Ergebnisse sind die bekannten Ausscheidungen 

 unsers Körpers. Die Eiweissstoffe verwandeln sich zum Theil in 

 Kohlensäure und Wasser, noch leichter thun dies die Fette, und 

 die Lungen sind es, welche dieses Wasser und diese Kohlensäure 

 ausathmen. Es ist dies ein förmlicher Verbrennungsprocess, denn 

 jede Verbrennung beruht ja auf einer Verbindung anderer Grund- 

 stoffe mit Sauerstoff. Hauptsächlich wegen dieser Verbrennung 

 übertrifft die Wärme des menschlichen Körpers, -}- 37° C, beständig 

 jene der umgebenden Luft. 



Durch das Ausathmen geht etwa der dritte Theil des Sauer- 

 stoffs und der Nahrungsmittel verloren, welche wir einnehmen. 



