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Unsere Handverkaufsartikel. Aus der Praxis für die Praxis 

 geschrieben von Ph. Mr. A. Yomäcka, Redacteur der Rund- 

 schau. Leitmeritz, im Selbstverläge des Verfassers. 1883. 



Je mehr durch die sich aller Orten und in immer pi'össerer Zahl nie- 

 derlassenden sogenannten Drogisten die Rentabilität des Handverkaufs in den 

 Ai^othckeu bedrolit wird, um so mehr liegt es im Interesse des Apotliekers, 

 die Handverkaufsartikel dem Publikum nicht nur in bester BoscliaiTcnheit, 

 was sich von selbst versteht, sondern auch zum Gebrauche bequem vorge- 

 richtet und in hübscher Ausstattung darzubieten. Hierzu Anregung und 

 Anleitung zu gehen, ist der Zweck des vorliegenden Werkes und man rauss 

 sagen, dass der Verf. seine Aufgabe recht geschickt gelöst hat. 



Nachdem der Verf., der kein Deutscher ist und doshalb nicht selten 

 gegen die deutsche Grammatik sündigt, in einer Einleitung über die zu wäh- 

 lenden Gefässe, über das Pfropfen, über den Verband, über die Signatur, 

 über das Emballiren u. s. w. gesprochen und dabei allerhand, aber immer 

 durchaus praktische Winke gegeben hat, werden auf etwa 100 Seiten in 

 alphabetischer Reihenfolge eine grosse Anzahl Handverkaufsartikol eingehend 

 abgehandelt. Bei Frostbalsam z. B. werden erst ein ])aar Vorschriften gege- 

 ben, über die Wahl derselben zweckmässige Bemerkmigen gemacht, die Be- 

 reitung wird ausführhch beschrieben und dann alles Nöthige über die „ Ad- 

 justirung" des Artikels gesagt. 



Jeder Artikel erhält auch seine Gebrauchsanweisung; der Text dersel- 

 ben ist meistens ganz zweckentsprechend ahgefasst; immer aber wdrd ihn 

 der Apotheker nicht benutzen dürfen, wenn er sich nicht dem Vorwurfe der 

 Kurpfuscherei aussetzen will. 



Das Buch ist zweifellos praktisch und kann demgemäss empfohlen werden. 

 Dresden. G. Hofmann. 



Die Lebensmittelpolizei. Anleitung zur Prüfung und Bcurthei- 

 lung von Nahrungs- und Genussmitteln. Ein Buch aus der Pra- 

 xis. Für die Gesundhoitscommissionen des Cantons St. Gallen 

 bearbeitet von Dr. G. Ambühl, Cantonschemiker in St. Gallen. 

 Leipzig. Ernst Günther 's Verlag. 1883. 



Auf dem Gebiete der Nahnmgsmittel - Chemie sind in den letzten Mona- 

 ten eine ganze Anzahl Bücher neu oder neu aufgelegt erschienen, ein Be- 

 weis, dass das Interesse für eine rationell ausgeübte Lebensmittelj)olizei noch 

 immer im Wachsen bcgi-iifon ist. Was das vorliegende Werk l)ez weckt, sagt 

 schon der Titel. Ln Canton St. Gallen veranstaltet die Sanitätscommission 

 dreitägige Curse für Polizei- und Vcrwaltungsbeamte, denen einfache Metho- 

 den zur Erkennimg reeller und gesunder oder verfälschter und schlechter 

 Lebensmittel demoustrirt und praktisch gelehrt w-erden ; des Verf. kurzge- 

 fasstes Handbuch soll beim Untemchte als Anleitung dienen. Es soll die 

 Ausübung einer guten Lebensmittelpoüzei auch in den Landgemeinden ermög- 

 lichen und die chemische CentraluntersuchungssteUe von allen einfachen und 

 jeden Tag wiederkelirenden Arbeiten entlasten. 



In einem Anhang bringt das Werkchen noch ein Preisverzeichniss der 

 zur Ausführung der Untersuchungen nöthigcn Instrumente imd Reagentien, 

 sowie eine Zusammenstellung der auf die Lebensmittelpolizei und verwandte 

 Functionen der Gesundheitscommissionen bezüglichen Gesetze, Verordnungen 

 und Formulare dos Cantons St. Gallen. 



Wir sind überzeugt, dass das kleine Werk auch in weiteren Kreisen 

 dankbare Leser finden wird. 



Dresden. G. Hofmann. 



Halle a. S. , liuchdruckorei des Waisenhauses. 



