116 Bestimmung freier Fettsäuren im Oele. 



die Lebenskraft der Mikrobe je nach ihren Arten, daher könnte leicht 

 eine Substanz, die irgend einen Mikrob tödtet, fast wirkungslos 

 gegenüber dem (mutlimasslichen) Choleramikrobe sein. (Journal de 

 Pharmacie et de Chimie^ Serie 5. Tome 8. pag. 4:01.J C. Kr. 



Bestimmung freier Fettsäuren im Oele. — Zur quali- 

 tativen Bestimmung der Anwesenheit freier Fettsäuren in Oelen und 

 zwar besonders in Schmierölen benutzt Gr. Krechel folgendes (im 

 Prinzipe von Jacobsen mitgetheüte) Verfahren, das sich auf die Lös- 

 lichkeit der Rosanilinsalze in freie Fettsäure haltenden Oelen stützt. 

 Man mischt 5 oder 6 Troj^fen einer concentrirten alkoholischen Lösung 

 von Rosanilinacetat in einem Probirrohr mit 10 C.C. von dem zu 

 untersuchenden Oele, schüttelt tüchtig um und erhitzt ^/^ Stunde 

 lang auf dem Dampfbade, bis jede Spur Alkohol entfernt ist; dann 

 lässt man 12 Stunden lang absetzen und filtrirt. Eine blassrothe 

 Farbe des Filtrates verräth die Gegenwart von freier Fettsäure. Die- 

 ser qualitative Nachweis genügt aber nicht, wenn man über den 

 Werth verschiedener Proben von Schmierölen entscheiden soll, die 

 wie z. B. Olivenöl in normalem Zustande fi'eie Fettsäuren enthalten. 



Nun wird Rosanilinacetat von den Oelen nur dann gelöst, wenn 

 sie freie Fettsäuren enthalten und zwar ganz genau proportional der 

 Menge der in den Oelen entlialtenen Fettsäure. Rectificirtes Petro- 

 leum löst zwar die Oele, jedoch nicht das Rosanilinacetat, scheidet 

 aber trotzdem das Rosanüinacetat nicht aus seiner Auflösung in den 

 Fettsäuren aus. Die Lösung wird erst entfärbt durch einen Zusatz 

 von mit Schwefelsäure behandeltem Petroleum (das wir Schwefel- 

 petroleum nennen wollen). Seine Bereitungsweise folgt weiter imten. 



Man setzt nun zu 40 C.C. des zu untersuchenden Oeles in 

 einem Probirrohre 1 C.C. einer concentrirten Lö.sung von Rosanilin- 

 acetat in Alkohol, schüttelt tüchtig um, erhitzt etwa eine Stunde 

 lang auf dem Dampfbade und entfernt so auch die letzte Spur Alko- 

 hol. Dm'ch Zusatz von rectificirtem Petroleum bringt man das 

 öesammtvolum auf 100 C. C. Man nimmt dann 10 C. C. der Flüs- 

 sigkeit (oder auch ein grösseres oder geringeres Quantum je nach 

 der verschiedenen Intensität der Färbung) und verdünnt sie in einem 

 Probirglase mit rectificirtem Petroleum auf ein Volum von etwa 

 100 bis 120 C. C. Alsdann fügt man aus einer Bürette Schwefel- 

 petroleum tropfenweise bis ziu' völligen Entfärbung hinzu. Behufs 

 Darstellung des Schwefelpetroleums mischt Verf. 500 C.C, rectificir- 

 tes Petroleum mit 100 bis 150 C.C, Schwefelsäure von 40° Baume, 

 schüttelt von Zeit zu Zeit um und lässt mindestens 10 Tage lang 

 in Contact, Es bildet sich ein schwarzer Absatz, das Peti'oleum 

 selbst bekommt eine dunklere Farbe, die jedoch nach einiger Zeit 

 heller wird. Das Petroleum entwickelt alsdann einen starken Genich 

 nach schwefliger Säure, Vielleicht entfärbt gerade sie die Rosanilin- 

 acetatlösung. Man decantirt und filtrii-t; die so erlangte Flüssigkeit 



