210 Physiologische u. therapeut. Wirkungen d. Papayotin u. Papain. 



und es bleibt als einzig sichtbares Symptom nur ein kaum bemerkbarer 

 Stich, mit einem entzündeten Einge um denselben zurück. Eine che- 

 mische Nachweisung des vegetabilischen Giftes sei bis jetzt nicht möglich. 

 Schliesslich berichtet Verf. noch ausführlich über die de Wecker'- 

 schen Versuche und die äusserst interressanten Untersuchungen 

 Sattlers, welche zur Auffindung der Jequirity-Bacterien geführt haben, 

 und fügt seiner Abhandlung eine Zusammenstellung der gesammten 

 Jequirity-Litteratur an. 



Physiologische und therapeutische Wirkungen des Pa- 

 payotin und Papain von Prof. Dr. M. J. Eossbach in Jena. 

 (Separ. Abdruck aus der Zeitschrift für klinische Medicin. Bd. VI. Hft. 6.) 



Verf. hat die Eesultate seiner eingehenden Studien der genann- 

 ten bezüglichen Litteratur und aller bisher bekannt gewordenen 

 Beobachtungen, zugleich mit seinen sehr sorgfältigen Untersuchungen 

 über diesen Gegenstand in einer sehr interessanten Abhandlung nie- 

 dergelegt, der wir im Auszuge folgendes entnehmen: 



Der in Südamerika einheimische Papay- oder Melonenbaum, 

 Carica Papaya, welcher auch vielfach in anderen heissen Ländern 

 (in Deutschland in Treibhäusern) kultivirt wird, ist ausgewachsen 

 ca. 7 Meter hoch. Der weibKche Baum hat über der Erde einen 

 Stammdurchmesser von 23 V2 Ctm., der männliche ist nicht so stark. 

 Der erstere befindet sich fortwährend in dem Zustande des Blühens 

 und Früchtereifens, stirbt aber schon nach 4 — 5 Jahren ab. Er hat einen 

 krautartigen Stamm, langgestielte, gipfelständige, grosse, bandförmige 

 Blätter, blassgelbe, kresseartig riechende und schmeckende Blüthen, 

 und anfangs grüne, dann gelbe melonenähnliche, fünfkantige, bee- 

 renartige, einfächrige, bis zu T'/g Kilo schwere Früchte. Holz, Blät- 

 ter und Früchte enthalten einen Milchsaft, der aus Einschnitten, 

 besonders des Stammes und der Früchte sehr reichlich ausfliesst, bald dar- 

 auf an der Luft coagulirt , unter Abscheidung eines dicklichen, schwer- 

 löslichen , weissen Marks „Papayotin" genannt und eines farblosen imd 

 klaren Serums. Der Milchsaft fault sehr leicht und wird daher 

 durch Zusatz von Aether, Chloroform, Glycerin und Zucker haltbar 

 gemacht. Wird der Saft mit Alkohol präcipitirt, so liefert er das 

 verdauende Ferment „ Papain. " Die markähnliche Substanz , das 

 Papayotin, löst sich langsam in Wasser und liefert dann mit Alko- 

 hol präcipitirt ebenfalls das Papai'n. 125 g. des frischen Papaya- 

 saftos lieferten filtrirt und mit Alkohol behandelt 0,89 g. eines sehr 

 aschenreichen Papains. 



Aus zahlreichen Analysen von Wurtz geht hervor, dass aus 

 dem Papayasaft durch Vermischen mit Alkohol ein Stoff von sehi* 

 wechselnder Zusammensetzung gefällt wird, indem jedenfalls mit 

 dem Ferment andere amorphe, wahrscheinlich peptonartige Körper 

 mit niedergerissen werden. Nachdem sich derselbe durch Dialyse 

 hatte reinigen lassen, zeigt es sich, dass er in seiner Zusammen- 

 setzung den Eiweisskörpem sehr nahe stehe. 



