218 K. Kügler, Kork von Quercus Suber. 



Anschauungen Höhneis ausgehend, habe ich es in der folgenden 

 Arbeit versucht, mir über die chemische Natur des Suberins Klar- 

 heit zu verschaffen und ich glaube, dass es mir in Folgendem in 

 so weit gelungen ist, dass sich eine Erklärung der Eigenschaften 

 des Korkes geben lässt. 



Abstammung des Flaschenkorks und dessen Einsamm- 

 lung. 



Die Korkeiche (Quercus Suber L.) ist einheimisch im Norden 

 Afrikas und im Süden Europas. Wie der Olivenbaum muss sie als 

 eine das Mittelmeergebiet charakterisirende Pflanze betrachtet wer- 

 den, denn die Korkeiche der Gascogne und des westlichen Küsten- 

 sti-iches von Frankreich stellt eine besondere Species dar. Diese 

 wurde von Gay als Quercus occidentalis (2, p. 326) unterschieden, 

 ihre kräftige Constitution erlaubt ihr weit mehr in nördlichem Gegen- 

 den zu gedeihen. An den berberischen Küsten, in Spanien, Por- 

 tugal, Südostfrankreich, Sicilien, Corsika, Griechenland und Türkei 

 bildet Quercus Suber ausgedelmte Waldungen (3, p. 9). 



Die Korkeiche ist ein stämmiger, 10 bis 12 m, selten 20 m Höhe 

 und 4 bis 5 m Umfang erreichender Baum. Hir Laub ist, obgleich 

 2 bis 3 Jahi-e dauernd, spärlich, die Blätter sind dunkelgrün, metal- 

 lisch glänzend wie die von Quercus ilex, von der sich jedoch Quercus 

 Suber beim ersten Anblick diu'ch ihre unregelmässigere Krone unter- 

 scheidet. Der Baum ist stark Ijewiu'zelt und seine Wurzeln besitzen 

 in hohem Grade die Eigenschaft SchössHnge zu treiben, so dass ein 

 Korkwald schwer auszurotten ist (3, p. 10). Quercus Suber gedeiht 

 ohne Unterschied in der Ebene und auf den Bergen, am Besten 

 gedeilit sie in Algerien in unebenem, bis zu 900 Meter ansteigendem 

 Terrain. Je nacli der Lage ist die Blüthezeit verscliieden, gewöhn- 

 lich beginnt sie Ende April. Die Blüthen sind moniicisch und 

 erscheinen an dem Ende des Jahrestriebes, die w^eiblichen Blüthen 

 in den Blattwinkeln als kleine , schuppige Becher , aus denen Pistill 

 und Staubfäden vde eine kleine rothe Federkrone hervorragen, die 

 männlichen Blüthen als Kätzchen zu einem Strauss zusammen- 

 gedrängt. Die Eicheln von Quercus Suber werden, im Gegensatz 

 zu Quercus occidentalis, noch in demselben Jahre reif. Sie sind 

 ziemlich dick, köniien aber ihres unangenehmen lierben Geschmackes 

 wegen nicht zur Fütterimg dienen. 



