22Ö K. Kügler, Kork von Quercus. 



bei Quercus Suber aus stark verholzter Cellulose. Sie wird, wie wir 

 oben gesehen haben, mit Chromsäiire, Saliietersäure oder Schulze'scliem 

 Gemiscli aufgelöst, Anilinsalze färben sie stai-k gelb. Mit Chlorzinkjod 

 färbt sicli die Holzlamelle stark gelbbraun und, wenn isolirt, schmutzig- 

 violett, was ihren Cellulosegelialt andeutet. Deutlich rothviolett tiitt 

 lie Reaction auf, wenn man den Sclmitt zuerst mit Schulze'scliem 

 Gemisch, dann mit Kalilauge und zuletzt mit Chlorzinkjod behandelt. 



AVas den Inhalt der Korkzelle betrifft, so wurde von Höhnel 

 (5, p. 85) zuerst neben einem dünnen Ueberzug der Wandungen ein 

 schwankender Gehalt von nadelfürmigen Krystallen von Cerin wahr- 

 genommen (Fig. VI, ce). Diese KrystaUe liegen in der Zelle selbst 

 oder sind an den Wandimgen angeheftet. Sie sind das einzige, durch 

 Chloroform und Petroleumäther ausziehbare, krystaUisirende Product 

 und stimmen daher mit dem rein dargestellten, im Laufe dieser 

 Arbeit beschriebenen Cerin überein. 



Ausserdem kann man in vielen KorkzeUen noch deutliche Proto- 

 plasmareste und häufig auch noch Ueberreste des ZeUkemes auffinden. 



Chemie des Korkes. (Auszug). 



Bei der chemischen Untersuchung des Korks war zunächst mein 

 Augenmerk darauf gerichtet, dem Kork so viel Substanz als möglich 

 durch einfache Lösungsmittel zu entziehen. Nach verschiedenen Yor- 

 versuchen gab ich dem Chloroform, das, wie Hen- Dr. Meyer schon 

 früher beobachtet hatte, den Kork leicht imprägnii*t, den Vorzug. 

 200 g. Korkpulver wurden in einem Kolben 2 Tage laug mit 4 Kilo 

 Clüorofonn erliitzt, das letztere dann abfiltrirt. Dieselbe Operation 

 wiu'de noch zweimal wiederholt, dann gab der Kork selbst beim Er- 

 hitzen mit Chloroform, in geschlossener Röhre, auf lOü^ nichts mehr 

 an dasselbe ab. Die Auszüge -vsoirden vereinigt, eingedampft; ich 

 erhielt 25 g. Extract, sodass auf 100 Thle. Kork 12 — 13 Thle. 

 kommen. Das Product besitzt eine hellgelbe Farbe, lässt sich leicht 

 zu Pulver zerreiben und schmilzt ungleichmässig zu einer braungel- 

 ben harzigen Masse. 



Durch Behandeln mit absolutem Alkohol erhielt ich einen 

 amorphen, bei 126" schmelzenden und einen in Nadeln krystaUi- 

 sirten, bei 238 "^ schmelzenden Körper. Mehrmaliges Umkrystallisiren 

 des letzten Antheils erhöhten den Schmelzpunkt auf 250", wo er 

 constant l)lieb. Für diesen Körper möchte ich den Namen Cerin bei- 

 behalten wissen. Ich erhielt davon 2,9 Proc. des angewandten Kor- 

 kes. Das reine Cerin ist farblos, geruch- und geschmacklos, kry- 



