468 Käselab-Fermeut. — Tei])cuthiiiül. — Cakiuinlactophosphat-Syiuii. — Tabak. 



Die Verfasser stellten noch einige grössere Versuche an und schlagen schliess- 

 lich vor, den Normal - Alkaloid - Gehalt des Extractum nucis vomicae auf 

 15 Procent festzusetzen. Zwar resultiren nach dieser Methode Extracto von 

 verschiedener Consistenz, Avas jedoch die Verfasser für kein wesentliches 

 Moment halten. Die Bereitung der Tinctur mit festem Alkaloidgehalt ist ähn- 

 lich derjenigen des Extractes, der Normalgesammtgehalt an Alkaloid wird 

 auf 0,24 Procent festgesetzt und die Tinctui- entweder direct oder durch Auf- 

 lösen des schon bestimmten loprocentigen Extractes in verdünntem Alkohol 

 gewonnen. (Pharm. Journal and Transactions. Ser. III. No. 711. p. 621.) 



Dr. 0. S. 

 Ueber ein Küselab- Ferment in den Samen der Withania (Puneeria) 

 coag-ulans berichtet Sheridan Lea in den „Proceedings of the royal society". 

 Er stellte Versuche an mit verschiedeneu Extracten dieser Samen und ver- 

 wandte als Extrahirflüssigkeiten reines Wasser, eine Sprocentige Lösung von 

 Chlurnatrium , eine 2procentige Lösung von Salzsäure und eine Sprocentige 

 Lösung von Soda jedesmal auf ein gleiches Gewicht der zerstossenen Samen. 

 Das Extract der Kochsalzlösung erwies sich als das reactivste von allen. Im 

 weiteren Verlauf der Arbeit stellte sich heraus , dass das Ferment in Glycerin 

 löslich und diuxh Alkohol fällbar sei. Auch wenn das Exti-act alkalisch 

 gemacht wurde, fand gleichwohl die regelrechte BUdung eines nicht sauer 

 reaglrendon Casein - Kuchens statt, ein Beweis, dass man es mit einer wirk- 

 lichen Fermentwirkung zu thun hatte und nicht etwa nur mit einer d\irch 

 Säui'e veranlassten Gerinnung. Es gelang jedoch nicht, das Ferment von den 

 färbenden Substanzen zu trennen, so dass der Verfasser vorschlägt, ein mög- 

 lichst concentrirtes Extract mit relativ weniger Farbstoff anzuwenden. Die 

 mit einer grösseren Portion dieses Extractes zur Käseboreitung angestellten 

 Versuche fielen günstig aus. Der Käse war von rein weisser Farbe imd 

 unterschied sich nicht von demjenigen, der mit thierischem Lab bereitet 

 wurde. (Pharm. Journal aml Transactions. Scr. III. No. 710) Dr. 0. S. 



Terfälschung von amerikanischem Terpenthinöl. — Red wo od xmter- 



suchte eine Probe von Terpenthiuöl, welches eine englische Firma aus Amerika 

 bezogen hatte. Er fand das spec. Gewicht auffallend hoch (0,887), den Ent- 

 zündungspunkt ebenfalls etwas hoch (90" F. nach der Abel'schen Petroleum - 

 Probe). Das höchste spec. Gewicht von elf anderen Terpenthiuöl - Sorten, 

 welche zu gleicher Zeit aus Amerika bezogen wurden, betrug 0,8676; der 

 höchste Entzündungsiiunkt 92" F. Nach der Destillation des fraglichen Oels 

 im Dampfbad blieb als Rückstand eine zähe Masse, welche etwa 4 Procent 

 betrug, während die übrigen Terpenthiuöl -Sorten nur 0.12 — 0,35 Proc. Rück- 

 stand gaben. Die Abstammung jenes fraglichen Rückstandes, welcher von 

 eigenthümlichem bitterem Geschmack war, konnte jedoch nicht festgestellt 

 werden. Veifasser vermuthet, dass die harzigen Producte einiger anderen 

 amerikanischen Bäume dem Tei-penthin beigemischt wurden und verspricht, 

 nähere Erkundigungen hierüber einzuziehen. {Pfiarm. Journal and Trans- 

 actions. Ser. III. No. 711. 2>"[J- 625.) Dr. O. S. 



Calciuralactophosphat - Syrup. — Eine neue Vorschrift hierzu giebt 

 R. Rother. Die Formel lautet: 



Calcar. carbon 150 Theile. 



Acid. lactic 360 



Acid. phosphor. (50 Proc.) 196 



Sacchar 6 545 



Aq. destiU. ad 10 908 



Das Calciumcarbonat wird zuerst in der mit 1500 Theilen Wasser verdünnten 

 Milchsäure gelöst, darauf erhitzt, die ebenfalls mit "Wasser verdünnte Phos- 

 phorsäure hinzugesetzt, schliesslich mit Zucker zum Syrup gemacht und filtrirt. 

 {Ämeiican Journal of Pharm. Ser. HL 607.) Dr. 0. S. 



Vorkommen Ton Zucker im Tabak. — An Professor Atfield \»'urde 

 die Frage gestellt: Enthält der Tabak eine zuckerartige Substanz und wie- 



