F. A. Mückiger, liidusirio d. äthuiisuliou Ocli; iii Grassc. 470 



selbe mit den Präparaten aus den beiden andern Quellen zu ver- 

 gleichen. ^ Aucli im Falle der Iris handelt es sich um ein seiner 

 Zusammensetzung nach gänzlich unerforschtes Oel, welches in ver- 

 schwindender Menge neben dem geruchlosen Hauptantheile (hier 

 Myristinsäure) vorhanden ist. ' „ Beurre d'Iris " wird in Grasse mit 

 1500 bis 1800 Francs das Kilo berechnet; merkwürdigerweise beziehen 

 die dortigen Fabrikanten das Rohmaterial aus Florenz und Verona, 

 während es nicht dem entferntesten Zweifel unterliegen kann, dass 

 Iris germanica und die andern Irisarten auf den Hügeln und Bergen 

 der „Basse Provence'' eben so gut gedeihen wie im toscanischen 

 Gelände oder um Verona. Es liegt auch in diesem FaUe keine 

 Nöthigung vor, die althergebrachte Gewohnheit aufzugeben; sie geht 

 indessen so weit, dass nicht einmal die in der Gegend schon reich- 

 lich vorhandene Iris germanica verwerthet wird. 



In den schönen von mir besuchten Laboratorien in Grasse wer- 

 den die gewaltigen Quantitäten der genannten Blüthen mit den voll- 

 kommensten Destillationseinrichtungen bezwungen. Das oben erwähnte 

 Haus steht in vortrefflichen Beziehungen zu den Eigenthümern des 

 durch seine ätherischen Oele und Parfümerie-Producte höchst aus- 

 gezeichneten Hauses scHDBiEL & CO. in Leipzig,^ so dass die mäch- 

 tigen Fortschritte der Leipziger Industrie auf diesem Gebiete auch 

 in Grasse zur Verwerthung kamen. Dass man hier in der Technik 

 nicht zurückgeblieben ist, ergibt sich z. B. auch wohl aus der 

 Vergleichung mit dem bezüglichen altern Berichte ^ meines verewigten 

 Freundes dajjiel ha^stbiiky, welcher 1857 Grasse besucht hat. 



Neben der grossartigen Destillation der Orangenblüthen und der 

 Rosen werden wohl gelegentlich bei Nachfrage auch noch einzelne 

 andere aromatische Pflanzen verarbeitet, die jedoch nicht ins Gewicht 

 fallen. Was aber ferner viel Geld einbringt, ist die schwunghafte 

 Fabrikation der „Pommades" und „Extraits". Dieser umfang- 

 reiche Geschäftszweig geht darauf aus, das ätherische Oel solcher 

 Blüthen nutzbar zu machen, welche nur sein- wenig davon enthalten. 

 Diese sind 1) die bereits genannten Bigaradeblüthen, deren Oel 

 als Neroliöl schon erwähnt wurde, 2) ebenso die Rosen. Im Gegen- 



1) Siehe darüber meine Pharmacognosie 314. 



2) Die liebenswürdige Aufnahme imd Belehrung, welche mir in Grasse 

 von Seiten des Herrn rotjre zu Theil wui'de, verdanke ich der Empfehlung 

 meines verehi-ten Freundes, des Herrn h. fritzsche von der Firma schijdiel & co. 



3) In Science Papers (1876) p. 150 — 154. 



