528 Tli. Huscniami, Neueste Studien über rtoiiia'iue u. ilue Bedeutung. 



sehr schwach saiirer Rückstand von gelblicher Farbe hinterblieb, der 

 mit den meisten Alialoidreagentien , jedoch nicht mit Platinchlorid 

 Niederschläge gab.. Was übrigens an Ptomai'nen bei Extraction 

 frischen Fleisches oder Gehirns unter Anwendung des Verfahrens von 

 Stas - Otto oder von Dragendorfi' resiütirt, halten die italienischen For- 

 scher theils für Product der Säiu'eein Wirkung , theils für ein solches 

 der Veränderungen, welche die Albuminate während des Abdampfens 

 auf dem Marienbade erleiden, wenn solches durch Anwendung beträcht- 

 licher Massen (in einzelnen Versuchen wurden 50 Kgm. Kalbfleisch 

 verai'beitet) nothwendig -sWrd. Wie sehr die Schwefelsäure übrigens 

 einwirkt, davon giebt das Auffinden niclit unbeträchtlicher Mengen 

 Bernsteinsäure neben relativ vielen Ptomainen selbst in Versuchen 

 den Beweis, in denen nur die Hälfte der von Dragendorff angege- 

 benen Schwefelsäure zur Anwendung kam. 



Dass in frischen Leichentheilen Ptomaino an sich nicht vorhan- 

 den sind, bestätigen auch Untersuchungen von F. Marino-Zuco, ^ 

 der vergleichende Studien über die Methoden von Stas und Dragen- 

 dorff an Lungen, Eiern, Leber, Milz und Blut anstellte. Es wurde 

 bei den 35 Extractionen, die der Autor anstellte, allerdings eine Base 

 ausgezogen, aber nach der Analyse des Golddoppelsalzes handelte es 

 sich mit Bestimmtheit um Neiu-in; in einem Falle wurden Spuren 

 sogen, „animalischen Chinins" constatirt. Die Anwendung der ge- 

 nannten Methoden auf Lecithine, welche nach der Methode von Strecker 

 aus Eidotter exti-ahirt waren, lieferte das nämliche Resultat, während 

 das dabei rückständige Eiweiss negatives Resultat gab. Die Einwii-- 

 kung der Säuren oder Alkalien in den genannten Alkaloid - Extrac- 

 tionsverfahren bezieht sich nach Marino-Zuco deshalb nicht sowohl 

 auf die Eiweissstoffe als auf die Lecithine. Die Trennung des Neu- 

 rins von Alkaloiden und Ptomainen ist übrigens nicht schwer, da 

 chlorwasserstoffsaures Neurin nicht durch Natriumbicarbonat zersetzt 

 wii-d. Man löst das chlorwasserstoffsaure Salz der vermeintlichen 

 Alkaloide oder Ptomaine in Wasser, macht die Flüssigkeit mit Na- 

 triumbicarbonat alkalisch und schüttelt mit dem zu benutzenden 

 Lösimgsmittel, in welches Alkaloide resp. Ptomaine übergehen, wäh- 

 rend das Neurin im Wasser als Hydi'ochlorat gelöst zurückbleibt. 



1) Sülle cosi dette ptomaine in relazione collo ricerche tossicologiche. 

 Atti della R. Accademia dei Lincei. Gingno 1883. Riv. di Chim. med. o 

 farm. Vol. I. Fase. 1». i). 348. 



