758 A. Schweizer, Octdecyl- luid Noudecyl - Carbonsäure. 



Die Ai'achiusäure findet sich in einer grössern Anzahl von Fetten 

 als Glycerid, so in der Butter, im Cacaoöl, im Rambutantalg, im 

 Oliven- und Arachisöl, welch letzteres für Gewinnung der Säure als 

 ergiebigstes und am leichtesten zugängliches Ausgangsmaterial haupt- 

 sächlich in Betracht kommt. Mannigfach unangenehme Erfahrungen 

 mit dem im Handel ohnedies nicht melu" oft anzutreffenden Oele 

 veranlassten mich, das Oel selbst darzustellen, eine Milhe, welche 

 sich durch gute Ausbeute 25 — 30 *^/o in jeder Hinsicht lohnt. 



Das erhaltene Oel wird einer intensiven Verseifung unterworfen, 

 aus den erhaltenen fettsauren Kaliumverbindungen werden die Talg- 

 säuren durch Salzsäure abgeschieden. Nach mehrfachem Waschen 

 mit "Wasser, respective Umschmelzen und Auskochen mit Wasser, 

 waren Salzsäiire, Glycerin und Chlorkalium entfernt, so dass nun- 

 mehr der weitern Verarbeitung kein Hinderniss entgegenstand. 



Zuerst wurde ein Theil des Fettsäuregemisches nach den An- 

 gaben Gössmann's^ mit 5 Theüen kalten Alcohols digerirt, das 

 Gelöste vom Eückstande getrennt und dieser durch wiederholtes 

 Pressen und Umcrystallisiren gereinigt, bis der Schmelzpunkt bei 

 75 "^ constant blieb. Dieser erste Versuch zeigte, dass man leicht 

 in kurzer Zeit zu einer annähernd reinen Säiure gelangen kann, 

 gleichzeitig aber auch, dass die Ausbeute eine höchst geringe genannt 

 werden muss. 



Da sich nach schon früher gemachten Erfahrungen von der 

 Anwendung der Fällungsmethode keine bessern Resultate erwarten 

 Hessen, zog ich die Destillationsmethode im luftverdünnten Raum zu 

 Hülfe unter der Voraussetzung, dass sich die Arachinsäure noch bei 

 einer messbaren Temperatur abscheiden lassen werde. Ein Versuch 

 mit der durch Alcohol erhaltenen Säure belehi'te mich, dass sich diese 

 Hoffnung nicht realisirte, zalilreich auftretende Zersetzimgsproducte 

 wirkten hemmend auf den Gang der Destillation und beeinträchtigten 

 die Reinheit des zu erhaltenden Körpers; die Temperatiu- steigerte 

 sich in einer Weise, dass jede Controle unmöglich wiu-de. Durch 

 Ueberf Uhren der Sä\u"en in ihre leichter flüchtigen Methyl- und Aethyl- 

 verbindungen suchte ich die Ungunst dieser Verhältnisse zu umgehen ; 

 dies gelang mir, wie sich bald erweisen sollte, mit sehr gutem Erfolg. 



Um nicht die grosse Menge Oel- und Hypogaeasäiu-e als un- 

 nöthigen Ballast während der ganzen weitern Behandlung mitführen 



1) Ann. 97. 264. 



