858 C. A. Müller, Saftfiltrirtrichter. 



50 Cm. Länge filtiirten je nach der Temperatur von 15 bis 20 Grad C. 

 1,8 bis 3 Ko. in jeder Stunde. Dickflüssige schleimige Syrupe fil- 

 triren etAvas langsamer, aber stets über 1 Ko. in jeder Stunde. Selbst- 

 verständlich wird die Abflussgeschwindigkeit durch Vergrösserung der 

 Filterfläche und Verlängerung des Saugrohrs verhältnissmässig be- 

 schleunigt. 



Das Saugdruckverfahren bedingt, dass zu Ende der Filtration 

 selbst die letzten Antheile des aufgegossenen Syrups durch das Filter 

 gedrückt werden. Aber auch die geringe in dem Saugrohre verblei- 

 bende Menge kann noch gewonnen werden, wenn man das Rohr von 

 dem Trichter löst und dessen Inhalt ablaufen lässt. 



Wegen der geringen Zerbrechlichkeit eignet sich als Saugrohr 

 am besten ein Stück Barometerrohr von dem angeführten inneren 

 Durchmesser. Bei geringerem Durchmesser wird die Abflussge- 

 schwindigkeit durch Adhäsion der Rohrwandungen vermindert. Durch 

 die eingesetzte Zunge wird vermieden, dass der Sja-up an den 

 Rohrwänden abfliesst, ohne den inneren Raum des Rohrs auszufüllen. 

 Die bisher zu diesem Zwecke mit Biegungen versehenen Röhren 

 halte ich für weniger praktisch, weil sie sich schwer reinigen 

 lassen. 



Bezüglich des obigen Ergebnisses bemerke ich noch, dass ich 

 mich bei den Versuchen des leicht durchlässigen doppeltdicken Filtrir- 

 papiers von Herren Carl Schleicher & SchüU in Düren bedient 

 habe. Das oben erwähnte Einweichen des Filters ist erforderlich, 

 um einen luftdichten Verschluss zwischen den beiden Trichtern her- 

 zustellen. Dieser wird dann leicht durch das im weiteren beschrie- 

 bene Verfahren erreicht, und ist daran zu erkennen, dass die in 

 dem Saugrohre herablaufenden Luftblasen nach der angeführten kur- 

 zen Zeit verschwinden, und sich auch keine Blasen am Füterrande 

 zeigen. Zweifelhaft möchte aber erscheinen, ob das Einweichen in 

 Wasser oder in Syrup kunstgemässer ist. Durch das Wasser wird 

 der Syrup freilich ein wenig verdünnt. Dennoch ziehe ich der 

 Sauberkeit halber Wasser vor und zwar in Rücksicht darauf, dass 

 nur eine verhältnissmässig geringe Menge aufgesogen wii-d, die bei 

 der erwähnten Grösse des Filters 3 g. beträgt. Bei der Filtration 

 einigermaassen grösserer Mengen von Syrup verflüchtet sich allemal 

 mindestens so viel Wasser. 



