Seifen als BcsüiDtltlicilo dos Blutiilasma und des Chyliis. 015 



Brauchbarkeit dos Magnesiumsalzes zur quantitativen Bestimmung des Se- 

 ruinalbumins ausser jedem Zweifel. 



4) Ua man jetzt in dem Blutserum resp. den Ti'anssudaten , ausser dem 

 typischen Serumalbumin und den zweifelhaften Spuren von Peptonen keine 

 anderen Eiweissstoffe als die Globuline kennt und da man weiter, trotz be- 

 sonderer darauf gerichteter Untersuchungen, in dem MgSO* - Niederschlage 

 bisher nichts anderes als Globuline gefunden hat, muss man diesen Nieder- 

 schlag bis auf "Weiteres als nur aus Globulinen bestehend betrachten. — 



Teber Seifen als Bestandtheile des Blutplasma und des Chylus von 



F. Hoppe-Seyler. Verfasser erklärt, gegenüber einer älteren Angabe von 

 Röhr ig, einer späteren von Zawilski und einer vor Kurzem aufgestellten 

 Behauptung Lebedeff's: „dass Blut, sowie Chylus Alkaliseifen fetter Säu- 

 ren nicht eutliielten, ja gar nicht enthalten könnten", dass diese Angaben 

 iii-thümliche und Natriumseifen im Blutsenim imd Chylus vorhanden seien. 

 Man könne sich auf das Leichteste und Bestimmteste davon überzeugen, 

 wenn man jene Flüssigkeiten mit dem 3 bis 4 fachen Volumen starken Alko- 

 hols fällt, filtrirt und die alkoholische Lösung bei einer 55' nicht überstei- 

 genden Temperatur zum S\Tup eindampft, diesen mehrmals gründlich mit 

 alkohol- und wasserfreiem Aether auszieht, den Rückstand mit absolutem 

 Alkohol behandelt und diesen Auszug bei einer 55" nicht übersteigenden Tem- 

 peratur verdunstet, so lässt sich in dem zui'ückbleibenden hellgelben SjTup 

 die Anwesenheit der Seifen gar nicht verkennen. Löst man denselben in 

 wenig warmem Wasser, so kann man mit dieser Lösung die verschiedenen 

 Reactionen zum Nachweis der Seifen überzeugend anstellen. Bei genügender 

 Concenti'ation erstan-t dieselbe nach dem Erkalten beim Stehen zu gallert- 

 artigem Seifenleim, der sich beim Erwäi'men leicht wieder löst. Mit destil- 

 lirtem "SVasser sehr- stark verdünnt, trübt sich die Lösung und mit der Zeit 

 bilden sich die bekannten seidenglänzenden Plättchen von saurem steaiin- 

 saui'em Alkali. Mit Calcium oder BaiTumchlorid giebt jene Lösung die be- 

 kannten, in Wasser unlöslichen, in Aether löslichen flockigen Niederschläge. 

 Durch Zusatz von Salzsäui-e O'Jer Essigsäure wird flockiger Niederschlag 

 hervorgerufen, der beim Erwärmen als ölige Tropfen an der Obei-fläche 

 erscheint und sich leicht in Aether oder Alkohol löst. Diu'ch neutrales Blei- 

 acetat wird in jener Lösung ein pflasterartiger Niederschlag erhalten, der mit 

 Wasser gewaschen und getrocknet, in Aether gebracht, sich theilweise löst. 

 Nach Entfernung des Bleis aus der ätherischen Lösung mit H-S, wird beim 

 Verdimsten ein öliger Rückstand erhalten, der beim Erkalten nicht erstarrt, 

 sich leicht in Alkohol löst und mit Aetzbaiyt in wässriger Lösung ei-wärmt, 

 nach Einleiten von Kohlensäure, Verdampfen imd Extraction mit Aether 

 Ölsäuren Baiyt an diesen abgiebt. — Der in Aether unlösliche Theil des 

 Bleiniederschlages in warmem Alkohol zertheilt und mit H-S von Blei be- 

 freit, giebt nach Verdunstung der alkoholischen Lösimg auf kleines Vokmien 

 und Erkalten, die KrystaUe der Gemenge von Palmitin - und Stearinsäure. 

 Dui'ch Aussalzen aus der wässrigen Lösung der Natriumseifen lassen sich 

 dieselben von den übrigen Bestandtheüen des Alkoholauszuges gut trennen; 

 man kann dies auch zui' annähernden quantitativen Bestimmung benutzen, 

 wenn man sie nachher durch Mischung von Aether -Alkohol von dem an- 

 hängenden Salze befi-eit. Genauer ist es allerdings, die wässrige Lösung der 

 Seifen (nach Entfernung der Fette, des Lecithin und Cholesterin dui'ch Aether) 

 mit Salzsäure stark anzusäuern, dui'ch Aether die fetten Säui-en aufzunehmen, 

 sie mit Aetzbaryt in Barytverbindungen überzuführen, welche durch Alkohol 

 imd Aether ausgezogen und dann nach Verdampfen der Lösungsmittel ge- 

 trocknet, gewogen werden. 



Die Herkunft der Seifen des Blutes und der Lymphe ist unbekannt und 

 ihr Auftreten in diesen Flüssigkeiten weder für die Erklärung der Resorption, 

 Bildung und Ablagerung, noch für die des Zerfalls der Fette und des Leci- 

 thins zu verwerthen. {Zeitschr. f. phys, Cliem. VIII/G.) 



