A. Tschirch, Stiirkemelilanalyson. 



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fetzen sicher zwischen Erbsen- und Bohnenmehl zu unterscheiden, 

 denn in keinem Falle Hessen alle Merkmale in Stich. 



Namo der Sorto 



Farbe Grösse 

 der Samen 



Grösse der 



Stäi'ke- 



kömer 



(Mittel) 



mik. 



Befund 



Phaseolus vulgär, 

 var. sphaeric semi- 

 luteus Marteus (hell- 

 gelbe Kugelbohue) 



Phaseolus vulgär, 

 orycoides 



Phas. vulgär, var. 

 sphaeric. sulfur. 

 Mart. (schwefelgelbe 

 Kugelbohne). 



Phas. vulgär, var. 

 oblongus purpureo- 

 variegat. (purpur- 

 scheokige Dattel- 

 bohne). 



Phas. vulgär, var. 

 oblongus turric. 

 Savi, (türkische Dat- 

 telbohne). 



Phas. vulgär, var. 

 sphaeric. haema- 

 tocarp., (purpurhül- 

 sige Kugelbohne). 



Phas. vulgär, var. 

 oblong, alboruber. 

 Savi , (chinesische 

 Dattelbohne). 



Phas. vulgär, var. 

 oblongus Sargen- 

 tone, (bunte "Wein- 

 Bohne). 



Phas. vulgär, ob- 

 long, alboruber 



weiss mit 

 rothbrau- 

 nen 

 Flecken 



orange 



rothbraun 

 mit dunkel- 

 braunen 

 Flecken 



schwarz- 

 braun 



rothbraun 



weiss mit 

 rothbrau- 

 nen 

 Flecken 



weiss mit 

 rothbrau- 

 nen 

 Flecken 



1«/ 



/lO 



35/ 

 /3 



gross 



'*/32 



vollständig im Typus. 



vorwiegend oval (Do- 

 lichostypus) aber 

 auch viele im Ty- 

 pus, Schichtung sehr 

 deutlich. 



sehr grosse Spalten, 

 ovale Formen vor- 

 wiegend,Schichtung 

 sohl* deutlich. 



wie das vorige, Schich- 

 tuno; öfter deutlich. 



sekr grosse Kömer, 

 ganz im Typus. 



ganz im Typus, die 

 Körner etwas klei- 

 ner als die vorigen. 



ganz im Typus, sehr 

 schöner Spalt, bis- 

 weilen finden sich 

 stumpfdreieckige 

 Formen. 



Bohnentyp. sehr deut- 

 lich, — stark ge- 

 krümmte Kömer 

 häufig, schöne con- 

 centrische Schich- 

 tung. Da und dort 

 auch geringe Aus- 

 treibungen bemerkb. 



im Typus, Schichtung 

 sehr deutlich, — da 

 und dort einige Aus- 

 treibungen. 



