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Saracenia purpurea. 121 
(Wachs etc.) in grösserer Menge vorhanden, als in der 
Wurzel. | 
Das zu den folgenden quantitativen Versuchen an- 
gewendete Kraut enthielt 8,6 Proc. Feuchtigkeit, dasselbe 
ergab 47 Proc. wässerigen, fast brüchigen Extractes. Das 
wässerige Extract wieder gelöst, mit Bleioxyd längere 
Zeit in der Siedehitze behandelt, von diesem abfiltrirt 
und das Filtrat wieder zur Trockne. verdunstet, hinter- 
liess 36,6 Proc. des Gewichtes der angewendeten Wur- 
zel extractiver Materien und dem Bleisalz der flüchtigen 
Säure, Zucker und Feuchtigkeit, die ohne weitere Zer- 
setzung nicht verjagt werden konnte. Letztere Masse 
wieder gelöst, gab mit Alkohol einen Niederschlag von 
dem Bleisalz der flüchtigen Säure, der 0,72 Procent der 
angewendeten Wurzel ausmachte und 0,12 Proc. Acryl- 
säure entsprechen würde. 
Der Rückstand der Wurzel mit absolutem Alkohol 
zu verschiedenen Malen ausgekocht und die Tincturen 
zur Trockne gebracht, lieferten 5,47 Proc. des angewen- 
deten Krautes an Harz und Chlorophyll. 
Der Rückstand des Krautes, der hier erhalten wurde, 
gab noch 0,53 Proc. des angewendeten Krautes in Aether 
löslicher Materien (Wachs, etwas Fett u. s. w.). 
In einer neuen Menge des Krautes wurde in dersel- 
ben Weise wie bei der Untersuchung des Wurzelstockes 
beschrieben, Zucker und Albumin bestimmt (der hierbei 
lösliche Pflanzenschleim war wegen zu geringer Menge 
nicht zu ermitteln. Die Menge des Zuckers betrug 
3,95 Proc., die des in Wasser löslichen Pflanzenalbumins 
1,02 Proc. des angewandten Krautes. Im Rückstande 
der Maceration haben wir durch Auskochen mit Essig- 
säure das unlösliche Pflanzencasein zu extrahiren gesucht, 
dasselbe aus der Lösung durch Sättigen mit Ammoniak 
wieder gefällt, auf einem bei 1000 getrockneten Filter 
abfiltrirt und ausgewaschen. Bei 1000 getrocknet betrug 
seme Menge 1,40 Proc. des Krautes. 
Durch Auskochen der Wurzel mit salzsäurehaltigem 
