Fiscner: Verbindungen der Zucker mit den Alkoholen und Ketonen. 22] 
erste Verbindung halte ich für ein Analogon der Glucoside und 
nenne sie desshalb Aceton-Rhamnosid. Dagegen ist die Structur der 
drei anderen zweifelhaft, wesshalb ich für sie die anspruchsloseren 
Namen Arabinose-di-Aceton, Fructose-di-Aceton und Glucose-di-Aceton 
vorschlage. 
Traubenzucker und Galactose lassen sich wegen ihrer geringen 
Löslichkeit nicht direet mit dem Aceton verbinden, und die gleiche, 
Schwierigkeit zeigt sich auch für die anderen Zucker bei den kohlen- 
stoffreichen Ketonen. Am besten eignet sich noch für solche Ver- 
suche die leicht lösliche Rhamnose, welche z. B. von der zehnfachen 
Menge Acetessigaether mit einem Gehalt von ı Procent Chlorwasser- 
stoff bei andauerndem Schütteln verhältnissmässig rasch, d. h. in 
etwa 12 Stunden, gelöst und gebunden wird. 
Bei den anderen Zuckern erreicht man übrigens dasselbe auf 
einem kleinen Umweg, indem man das leicht lösliche Acetal mit den 
Ketonen eombinirt. Ich werde diese Modification, welche mir mannig- 
facher Anwendung fähig scheint, bei dem Glucose-di-Aceton genauer 
beschreiben. 
Dagegen sind alle Versuche, die Zucker mit den einfachen 
Aldehyden zu verbinden, an der Neigung der letzteren zur Polymeri- 
sation und Condensation, gescheitert. 
Die früher von mir aufgestellte Structurformel der Glucoside 
CH,OH.CHOH.CH.CHOH.CHOH.CH.OR 
are 
steht mit den neuen Beobachtungen in bestem Einklang. Dieselbe 
basirt in erster Linie auf dem Nachweis, dass diese Zuckerderivate 
sich nicht wie Aldehyde, sondern wie Acetale verhalten. Denselben 
Gedanken hat gleichzeitig mit mir Hr. R. MarchLewski ausgesprochen 
und anfänglich auch durch Annahme obiger Formel praeeisirt!. Aber 
bald nachher verliess er dieselbe wieder und ersetzte sie durch folgende: 
CH.. OH.CHOH.CHOH.CHOH.CH.CH.OR. 
WW 
Veranlasst wurde er zu dieser Änderung durch eine unrichtige 
Interpretation der Osazonbildung bei den Zuckern. Er meinte, die- 
selbe bekunde eine so grosse Neigung des a@-Kohlenstoffatoms, Phenyl- 
hydrazin zu fixiren, dass die Glucoside wenigstens ı Mol. Hydrazin 
aufnehmen müssten, wenn die a-Carbinolgruppe darin enthalten wäre. 
Hr. Marcutewskı übersah aber bei seiner Deduction, dass die Ver- 
wandlung des Glucosephenylhydrazons in Osazon ein Oxydationsvor- 
' Journ. Chem. Soc. London 1893. 1137. 
2 Ber. d. D. chem. Ges. 1893. 2928. 
