228 Sitzung der physikalisch - mathematischen Classe vom 7. März. 
ist ein Gemisch von a- und ß-Galactosid, die man am Besten durch 
Essigester trennt. Zu dem Zwecke wird dasselbe fein zerrieben und 
mit der zwanzigfachen Gewichtsmenge Essigester am Rückflusskühler 
15-20 Minuten ausgekocht. Das Filtrat scheidet beim Abkühlen die 
a-Verbindung krystallinisch ab. Die Mutterlauge dient dazu, das Roh- 
produet nochmals in derselben Weise auszulaugen, und die Operation 
wird noch zwei- bis dreimal wiederholt, bis die Lösung des a-Galac- 
tosids beendet ist. Die Ausbeute an a-Verbindung beträgt hier gerade 
so wie bei dem älteren Verfahren ungefähr 25 Procent des angewandten 
Zuckers. Zur völligen Trennung von wenig beigemengtem ß-Galac- 
tosid wird das Produet ein-, höchstens zweimal aus der gleichen Menge 
warmen Wassers umkrystallisirt. Der Schmelzpunkt wurde ebenso 
gefunden, wie früher. Dagegen zeigte sich eine Verschiedenheit in 
der specifischen Drehung. 
Die wässerige Lösung, die 9.119 Procent der im Exsiccator über 
Schwefelsäure getrockneten Substanz enthielt und das spec. Gew. 1.026 
hatte, drehte im Zweidecimeter-Rohr 33956 nach rechts. Die speeifi- 
sche Drehung beträgt demnach: [a]5° = + 179°3. 
Eine zweite Bestimmung gab [a]” =-+178°8. Darnach ist also 
die frühere! Angabe zu corrigiren. Ich bemerke hierzu, dass Hr. van 
Exenstein die gleiche Beobachtung vor mir gemacht und mir dieselbe 
privatim mitgetheilt hat. 
Das ß-Methylgalactosid wurde gleichzeitig von Hrn. van Ekex- 
steis (nach einer Privatmittheilung) bei Benutzung meiner älteren Methode 
und im hiesigen Laboratorium bei Anwendung der neuen Methode 
von Hrn. Brerxscn beobachtet. Es bleibt beim Auskochen des Roh- 
productes mit Essigaether zurück; seine Menge ist aber ziemlich gering, 
denn sie betrug nicht mehr als 5 Procent des angewandten Zuckers. 
Dasselbe wird aus heissem absolutem Alkohol umkrystallisirt. 
0°1785 gaben o0°2820 CO, und 0°1193 H,O. 
Berechnet für C,H,, 0, Gefunden 
Ü 43.3 43-1 
H TER 7-4 
Das 8-Methylgalactosid schmilzt bei 173-175° (uncorr.). Es ist 
in Wasser sehr leicht löslich, von heissem absolutem Alkohol verlangt 
es etwa 25 Theile. In 10 procentiger wässeriger Lösung zeigte es im 
Zweideeimeter-Rohr keine deutliche Drehung. Dagegen betrug in kalt 
gesättigter Boraxlösung bei 8.5 Procent Gehalt [a]5° = + 2°. 
Im Gegensatz zur a-Verbindung wird es von Emulsin gespalten, 
Neben den beiden Galaetosiden wird noch ein drittes Produet gewonnen, 
! Ber. d. D. chem. Ges. 27. 2480. 
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