230 Sitzung der physikalisch - mathematischen Classe vom 7. März. 
0°1764 gaben 0°2752 UO, und 0°1166 H,O. 
Berechnet für C;H 5,0, Gefunden 
GARRS 42.5 
K-Wey:a 7:3: 
Optische Bestimmung: Die wässerige Lösung, welche 10.062 Pro- 
cent enthielt und das spec. Gew. 1.0338 hatte, drehte im Zweideeci- 
meter-Rohr 15958 nach links. Die speeifische Drehung beträgt somit 
la]5° = — 74°9. Eine zweite Bestimmung ergab [a]3 = — 74°4. 
Das Glucoheptosid krystallisirt in meist büschelförmig vereinigten 
kleinen Prismen, die bei 167-169° schmelzen und sich bei höherer 
Temperatur zersetzen. Es löst sich in ungefähr 20 Theilen heissem 
absolutem Alkohol. In Wasser ist es sehr leicht, in heissem Aceton 
schon recht schwer löslich, und es krystallisirt daraus ebenso wie 
aus Alkohol: in Aether ist es fast unlöslich. Geschmack süss. 
Von Emulsin und Hefeninfus wird es nicht angegriffen. 
Methylxyloside. 
Die Xylose liefert ebenfalls 2 Isomere, welche beide in reinem 
Zustande isolirt werden konnten und sich durch starke Differenzen 
im Drehungsvermögen unterscheiden. Die rechtsdrehende Form mag 
auch hier als @- und die andere als 8-Verbindung bezeichnet werden, 
denn ich halte es für wahrscheinlich, dass bei der sehr ähnlichen 
Configuration der Glucoside und Xyloside die entsprechenden Formen 
auch ein ähnliches Drehungsvermögen zeigen. Leider ist die Prüfung 
dieses Schlusses durch die Wirkung der Enzyme hier nicht möglich 
gewesen. 
Reine Xylose wird in ı0 Theilen Methylalkohol, der 0.25 Pro- 
cent Salzsäure enthält, in der Wärme gelöst und die Mischung im 
geschlossenen Gefäss 40 Stunden lang auf 100° erhitzt. Der Zucker 
ist dann bis auf weniger als 2 Procent verschwunden. Die Salzsäure 
wird nun mit Silberearbonat entfernt, die Flüssigkeit durch Schütteln 
mit etwas Thierkohle geklärt, das Filtrat auf dem Wasserbade ver- 
dampft und der schwach gelbe Syrup in der gleichen Menge Essig- 
aether gelöst. Bei 24 stündigem Stehen scheidet sieh die B-Verbindung 
in der Regel allein in harten farblosen Krystallen ab, deren Menge 
20-25 Procent des angewandten Zuckers beträgt. Dieselben werden 
in der neunzigfachen Menge heissem Essigester gelöst und die Flüssig- 
keit auf $ eingedampft. Beim längeren Stehen fällt der grösste Theil 
der Substanz in fahnenartigen Krystallaggregaten, ähnlich denen des 
Salmiaks aus; für die Analyse wurden sie im Vacuum über Schwefel- 
säure getrocknet. 
