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Über unsichtbare Flüssigkeitsschichten und die 



Oberflächenspannung flüssiger Niederschläge bei 



Niederschlagmembranen, Zellen, CoUoiden und 



Gallerten. 



Von G. Quincke. 



I . Die Grenzflächenspannvmg a, ^ an der gemeinsamen Grenze 

 zweier Flüssigkeiten i und 2 ist bei dem Zusammenbringen der bei- 

 den Flüssigkeiten i und 2 am grössten und nimmt allmcählich ab, 

 indem beide Flüssigkeiten sich gegenseitig auflösen. Ist schliesslich 

 ein Gleichgewichtszustand eingetreten, so berühren sich nicht mehr 

 die Flüssigkeiten i und 2 , sondern zwei Flüssigkeitsgemische A und B 

 von verschiedener Concentration. die aus den Flüssigkeiten i und 2 

 durch Mischung entstanden sind, von denen das Gemisch Ä viel Flüssig- 

 keit I und wenig Flüssigkeit 2 , das Gemisch B wenig Flüssigkeit i 

 und viel Flüssigkeit 2 enthält. Die gemeinsame Grenzfläche hat dann 

 nicht mehr die Oberflächenspannung a, ^ wie bei dem Zusammen- 

 bringen der Flüssigkeiten i und 2 , sondern eine kleinere Grenzflächen- 

 spannung a_45, deren Grösse mit der Zusammensetzung der Flüssig- 

 keitsgemische A und B, also im Allgemeinen auch mit Druck und 

 Temperatur sich ändern wird. 



Oft ist die gegenseitige Löslichkeit der Flüssigkeiten i und 2 so 

 gering, dass man sie vernachlässigen kann. Dies ist der Fall bei einer 

 Reihe Flüssigkeiten, für deren gemeinsame Grenze mit Wasser oder 

 Quecksilber ich 1870 die Oberflächenspannung nach ftinf verschiedenen 

 Methoden bestimmt habe.' 



Für Flüssigkeiten mit grösserer gegenseitiger Lösliehkeit ist die 

 Oberflächenspannung der gemeinsamen Grenzfläche bisher nicht be- 

 stimmt, überhaupt wenig berücksichtigt worden. Lange bekannt ist 

 die Löslichkeit bei Aether und Wasser, welche eine ätherreiche wässe- 

 rige Lösung A und eine ätherarme wässerige Lösung B geben, mit 



' G.Quincke, Pogg. Ann. i 13 , S. i , 1870. 



