Fis : u. Niebel: Polysaccharide und thierische Organe. t ■i 



desToluols wurde in einigen Fällen. z.B. bei der Prüfung der Dünndarm- 



schleiniliaut von Kind und Pferd gegen Rohrzucker, 5 Procent Fluor- 

 natrium mit demselben Erfolge angewandt. Dem filtrirten Infus wurden 

 dann : Procent des Löslichen Kohlenhydrats und speciell bei der Stärke 

 das gleiche Volumen 2 procentiger Kleister zugegeben. War die Wir- 

 kung negativ, wie bei Rohrzucker \\\\d Melitose, oder sehr schwach, 

 wie beim Milchzucker, so wurden, speciell für Dünndarm. Control- 

 versuche mit der frischen Schleimhaut seihst angestellt in der Art. 

 dass man 1 Gewiehtstheil der letzteren mit 3 Theilen Wasser und 

 2 Procent des Kohlenhydrats unter Zusatz von 1 Procent Toluol, oder 

 auch hei gänzlicher Abwesenheit des letzteren gleichfalls 24 Stunden 

 hei 34 digerirte. 



Hei der Ringelnatter ist der ganze Darm wegen der Kleinheit des 

 Organs zur Herstellung des Infus benutzt worden. Magenschleimhaut, 

 Pankreas. Hoden und Schilddrüse wurden genau in derselhen Weise 

 wie die Darmschleimhaul zum Infus verarbeitet. 



Der Nachweis der Monosaccharide nach beendeter 2 4 stündiger 

 Einwirkung des Serums oder der [nfuse erfordert zunächst die Aus- 

 fallung der Eiweissstoffe ; das geschah durch Zusatz von 1 bis 2 Tropfen 

 5< iprocentiger Essigsäure und kurzes Aufkochen der Flüssigkeit. Bei dem 

 Blut der Fische und der Ratte muss man zur Ausfällung des Eiweiss 

 zuerst einen Tropfen starker Natronlauge und dann erst die Essigsäure 

 zusetzen. War das angewandte Polysaccharid oder Glucosid ohne 

 Wirkung auf die FEHLiNG'sche Lösuno-, so konnte das klare Filtrat 

 des Monosaccharids direel in der gewöhnlichen Weise titrirt werden. 

 Bei Maltose und Milchzucker dagegen diente zum Nachweis der Mono- 

 saccharide die Phenylhydrazinprobe, und die quantitative Bestimmung 

 unterblieb wegen der Unsicherheit, welche die indirecten Methoden 

 der Titration oder Polarisation in diesem Falle darbieten. Dagegen 

 halten wir das Phenylhexosazon gewogen, um einen gewissen Anhalt 

 aber den Grad der Spaltung zu gewinnen. 



Der Übersichtlichkeit halber stellen wir unsere Resultate in der 

 folgenden Tabelle zusammen. Man erkennt daraus sofort, dass 



Stärke. Glykogen und Maltose 



von den Secreten der verschiedenen Thiere ganz gleichmässig ange- 

 griffen werden. Das steht in Einklang mit allen früheren Beobach- 

 tungen, die SO zahlreich sind, dass wir sie hier nicht alle anführen 

 können. Als ganz neu glauben wir aber unsere Versuche über das 

 Blut der Fische, Reptilien und Amphibien, sowie über die Wirkung 



des Hühnerkropfs, der Schilddrüse und des Hodens bezeichnen ZU 



