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Gesammtsitzune vom 30. Januar. 



-+- bedeutet Hydrolyse: die beigefügte Zahl zeigt bei Stärke, Glycogen, Rohrzucker, Trehalose 

 cirende Zucker nur Glucose ist. Bei Maltose und Milchzucker ist die Menge des Phcnvl- 

 — bedeutet keine Hydrolyse. 

 ? bedeute! so schwache Reaction. dass das Resultat zweifelhaft war. 



