FlSCHER U. Nn:i!i:i.: I'iilysrirrlianilr und finnische Organe. I 9 



Rohrzucker. 



Das Verhalten des Rohrzuckers gegen thierische Secrete ist sehr 

 ausführlich von Cl.Bernakd 1 studirt worden. Er fand, dass derselbe 

 beim Menschen, Hund und Kaninchen von dem Magensaft wenig, 

 von dru Secreten des Dünndarms sehr stark hydrolysirt wird, wäh- 

 rend niut. Galle, Speichel, panki'eatischer Saft, ferner Aufgüsse von 

 Lymphdrüsen und den Schleimhäuten des Mundes, Oesophagus, Ma- 

 n'eiis. Dickdarms und der Blase gar keine Wirkung ausüben. Diese 

 Resultate sind später von vielen Autoren bestätigt worden. Unsere 

 Versuche führen im Wesentlichen zu denselben Resultaten. Das Blut- 

 serum war bei zwölf verschiedenen Thieren, unter welchen sich auch 

 Fische und Amphibien befanden, ohne jede Einwirkung auf den Zucker, 

 und ebenso negativ verhielt sich das Infus der Magenschleimhaut. Da- 

 gegen haben wir beim Zwölffingerdarm des Rindes im Gegen- 

 satz zu den anderen Thieren ebenfalls keine Spaltung beob- 

 achtet. Die Versuche wurden an zehn verschiedenen Ochsen, Kühen 

 und Kälbern mit ganz frischem Darm, welcher theils als Infus, theils 

 direct im zerkleinerten Zustande zur Verwendung kam, ausgeführt. 

 Auch beim Schaf war die Wirkung auf Rohrzucker negativ. Das Re- 

 sultat bestätigt eine ältere, bisher wenig beachtete Angabe von V. Pa- 

 s< in tin'-' über die Indifferenz des Dünndarms von Schaf und Kalb gegen 

 Rohrzucker; es zeigt ferner, wie vorsichtig man bei der Generalisirung 

 auf diesem Gebiete sein muss und rechtfertigt gerade die von uns 

 unternommene Ausdehnung des Versuches auf eine grössere Zahl von 

 Thierspecies. 



Wir sind natürlich weit davon entfernt, aus dem obigen Versuch 

 einen definitiven Rückschluss auf das Schicksal des Rohrzuckers im 

 lebenden Rinde zu ziehen: wir halten es vielmehr für sehr wahr- 

 scheinlich, d.-is> auch hier der Zucker, bevor er in die Blutbahn ge- 

 langt . grösstenteils invertirt wird. Aber die Ursache der Inversion 

 kann nicht in der Thätigkeil des Dünndarms gesehen werden. 



Treli alose. 



Dieser Zucker ist nach den neueren Untersuchungen im Pflanzen- 

 reich viel verbreiteter, als man früher wusste und wird offenbar in 

 manchen Füllen als Reservestoff verwerthet. Durch die Arbeiten von 

 BoüKQUELOT kennt man auch ein Enzym, die sogenannte Trehalase. 



Vergl. Vorlesungen filier den Diabetes, deutsch von C. Posner; ferner Micra, 

 Zeitschrift für Biologie. 1895. S. 266. 



M'.n's Jahresber., Thierchemie. 187 1. 



