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SBie bic ^u^ncrcijer lange ju erraffen. 



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^ße rtcftt ober »Urjc^n "Jage turnt cfec 5Bt\rme ^aben fottcn; benn tiefe 

 man Die (£i)ec ^erniiö, imb legt fie, ^abenfteo^neöemfc^on; fonbern üi«ls 



c^iK atlcö rd)ütfeli), aufö neue iricber 

 hinein ; jtc^t aber tnfonbcrOeit ba{)in, 

 ba^ fie nic^t wicbec auf biefelbc, fon; 

 bern auf eine anbere ©eite ju liegen 

 fommeiK 



2(uf biefe SEßeife tan man eö jwac 

 nic^t ganjltc^ wcr^inbern, ba§ nic^t 

 jurocilen baß eine ober anbere (jtj oer> 

 birbt, aber bie meiften werben boc^ 

 gut «nb brauchbar erhalten. 



J)ie^enne fc^eiut unö biefe 93^6(^0; 

 be felbfl U^vin ju »oflen. Sie legt 

 bie (Sper, wenn fie fo'd)« auöbriitcn 

 miü, töglid) mit i^rem@d)nob«l unu 

 5Dieö gcfdjte^et aber ivo^l nicf)t bar» ^cr, legt benn wicbcr (Stjer hinein, 

 «m, ba^ bie S'ijec allenthalben glei. unb fo fort, bis bie 5onne v>otli(T. 



me^r auöbcrllrfadje, bannt fie, burc^ 

 iai beflÄnbige liegen auf einer ©cite, 

 nid)t faul werben ni6gen, Unb ic^ 

 glaube, wenn nianfid» bieiüJuf^e ne^» 

 men wolte, bie Stjer im Ü?«(le ju 

 jeic^nen, fo würbe nmnfinben, ba§ 

 bie nid)t fleißig gelehrten Stjer faul 

 geworben finb. 



Und) foll man burc^ folgenbe Sffl» 

 t^obe bie (it)tt eine lange 3cit confer; 

 üiren fonnen. ÜHan fc^üttet etwas 

 ^uc^enafd)e in eine f leine ?onne; 

 fcfjt barauf eine iage Spcr ^inein, al» 

 fo, bn§ bie Spifeen bcrfelben oben flei 

 j)en. liDarauf fc^iittet man Kfc^e üben 



5tnt\t)0i't auf tie im 5^«" @tu(f 

 t>. 3. gct^ane Stnfragc : lieber 



^^ieö flnb bieltmerifanifc^en^^üu! 



f^ me, au6 beren @aft 3"<f«f9«» 



fotten wirb: 



i) Acer faccharinum, bcc ^xxditt 



«^orn. 



2) Acer rubrum , bcr rot^blu^en«' 

 be Qflorbamerifanifc^c K^ocn, 



3) Acernegundo, betSJirginifc^e 

 ffd)enbldttrige Hipoxxu 



4) Bemla lenta, bie €anabifd)e 

 93irfe. 



^er @aft tton bem erflen gitbt ben 

 mebrflen ^üdtv, unb wa^rfc^einlic^er 

 SEBeife ifl eö ber^auni, benberSorre; 

 fponbcntaueSanaDa^imis'f'^fftbciJ 

 @d)lö}erfd)en 33riefwcdifetö, Erabie 

 aennt. ÜDtefen eben nid;t fc^nell xoAd): 



Den i^anat)ifrf)en '^nditbanm. 



fenben "H^ovw in ?Oienge ^ier an jupflans 

 Jen, mögte jebod> ber SHü^enidjt lo^i 

 nen. Unfer gemeine 2(^orn, Acer 

 pfeudoplatanus, unb noc^bc|Jer bie ien? 

 ne, Acer platanoides, bie beijbe gc» 

 fc^winb wacbfen, unb fic^pufiginuni 

 fern ?lßälbern ftnben, föiuien eben fo, 

 wie ber 3ucfera^orn, bcnuf^t werben, 

 ©lebitfd) in feiner Sinlcitnng jurjorfl* 

 wiffcnfc^aft im i'«"^nnbe@eite296 

 unb 297 will aber biefe gorftnu^ung 

 nid)t empfe^ilen. 



9Begcn ber t?or^tn genannten liwu: 

 rifanifd)en 3"cf*''baii'ue vcrweife ic^ 

 bie iefer beß ?Öiagajind auf bees .<)rn. 

 4?ofarjto 5)u 9iot ^J^^fffdje roilbe 

 ^aumjudjt, im i'*^" %bn\. 

 3» <C^. »Cef. 



