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iiiWiiUn ISkttten, ^«e einici« mal um 

 Un ^al6 c«cl)en. 3br« ttiü^en fiiiD 

 6fKt6 »oller galten, fajl wie ein Q3iint), 

 eft ^au6en nadt bein itopf ^tmaift. 

 Immer mit (Sticferei eon 3i"nf"J^"' 

 oDer iod) mit gefärbten tafenflceifen 

 flejicrt. 



2l{)«^Pfi(^n erhalten (ie metften« 

 »on 6er Diennt()terjud)t, roie awd} von 

 ttt 5tf4)«rei »iit> 6« ^OQ*« SXennt^jier» 

 f[cif(^, 5B»ir(le »on ^lut, l5o6 für (Ic^ 

 Otter mit voilben beeren vermifc^t in 

 fKennt^iermäflen aufgefangen \xnt> ge; 

 fod)t Wirt», i(i6 Singemeibe berSKcnn« 

 liiere, ÄÄfe, Butter unD ?Kilc^ »on 

 >enfel6cn, (Inö t)ie t)orne(>mflen ®e» 

 richte ber ioppcn. Unter allem SRJilbe 

 finb tie ^äuftgen tvilben Otennt^iere 

 taö nu^lic^fle, nnti bie^aren bae lef« 

 ferfle. ©i< effcn alle^'f«^«, ouc^Seej 

 ^unbe, unb, ki6 auf D{au6t^iere nnb 

 SRaubwdgel, otteö SSilb. @ie laffcu 

 ouc^ JKenni^ictmild) in ^bi"«'ög^" 

 unboÜerlel roilbegn'K^te, 3ilau;^iei.' 

 fel< unb tJKooobeeren ic. jum 5Corrat^ 

 frieren. 5Benn f?e bie 9Kilcf)be8 2ß3in; 

 terß nuf^en, ^auen fic »on ber gefror; 

 nen ein @tucf ab, unb fo genießen fie 

 felbige. 2)09 gett »ou <See^unben, 

 inweilen ouc^ @al§ nu^en |Te alö ®e; 

 »firjf. (Einige läppen faufcn ober »er* 

 fc^affen fid) burc^ laix^d) SKe^l unb 

 ©rii^e }u (Suppen. 3u i^ren iecfer; 

 biffen gehört <St'iljmilcr) »on SKtnn» 

 tbiermitc^, bie mit gett- ober Butten 

 fraut (Pinguicula vulgaris bee9{itter0 

 »Ort Jdtnncc ) gerinnenb gemad)t wirb. 

 aSom Ä4fe, ber fo fett ifl, ba§ er, an 

 tai iicf)t gehalten, brennt, matten fie 

 auc^ kuppen. 



kfc^rcibun<^ ber ruflrifcf)cn 2appeit. 



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3l()r aflgemeineöCSetfaftE i|lv3Safi 

 fer, {)iernÄrf)il aBaffer mit «Ühld^, 

 gleirf); unb §ifd)bn'i()en. ^rantei 

 roeiu ifl fd^rocr jn ^aben , fo fe^t et 

 öud) geliebt roirb. 



^i'ibiit geben |Te an bie ioRbefi6>'rM 

 ft^aft, auf beren ©cbiet fie wobnen. 

 5Da fie biircfe ibre 3»'i3e t5ttlD Diefee, balb 

 «in anbete ©ebiet berübren, fo geben 

 au(^ »ielc an ;i»ei , unb einige gar an 

 olle brei Äroncn ©feuern; bie (tnb 

 aber bei allen bem fo gelinbe, unb bie 

 iappen fo bequeme ieute, lia^ beätve; 

 gen ni(^t bie geringflen Erörterungen 

 entfielen. 



ÜRit ben Snormannern treiben jT« 

 ben flirffien x'^anbel, ber fonp bure^ 

 laufd) gefcfcab, je^t aber mit baarem 

 ©flDe gefcbie^t, wobei ber SBort^eil 

 auf ber ©eite ber tappen ift, bie me^c 

 9)<litt)erf »erou§ern, ol« '5ud&, ^neflTcr, 

 ^eile unb ©pielroerf , "^tf^l, Qitü^i 

 unb bergletc^cn anfaufen. @ie ent« 

 rici)tenba^er il^rellbgaben gen)6()nli(^ 

 in ©clbe, ob jle eö gleid) im ruffU 

 fc^tnlapplanbe auä) in^eljiverf t^un 

 fönnen. 



SEBenn |Te effen, fo breitet bergan«» 

 »ater eine^atte (Örcllö lappldnbifd)) 

 auf ber (Erbe aud, benn nie fe^en fie 

 ©peife auf bie blc^e Stbe. Um bie 

 ^Blatte unb ©peifen lagern jlc^ SSKannöi 

 nnb SXBeibßleute. Sin jeber trägt bes 

 fldnbig 3Äe(fer, ioffel, unb eine f leine 

 ©c^ale, um baraud }u trinfen, bti 

 flcf). 3eber befömt olöbann feinen 

 !Mnt^eil für iidf, bamit feinet ju furj 

 fomme, benn (ie finb Hatte (Sflfer. 

 SJot unb nac^ ^ifc^ beten (Ie furj, 

 tvoci 



