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t)cr 'ÜBinotfancr, 



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xt iinb ^iUxfiüi Ui)Ut eö ntf, — Iflß lliiberjinc« fe^fti 6fäiilicf)t am, unb 



(galiat n?uD aiid) Me 'Q5riuitunfrefTe fonimen im©ef£f)morf«tiua6 Den (£rD; 



fleißig gegefi"en; abir Die ©artenfrelfe apfeln na|)?. (£« lüiirPe mir fcfcnjec 



fe^(t. ^ocf) ^absii einig« SDeiitfcbf 0116 failtn, ii^tt'^ubixdnmQ jn crjä(p(cn. 



tcm mit gebrückten iSaamen 0arten; 3^ N^« H« einmol an einem minor« 



f reffe gi'togen, — iDerSallat ücndi; fanifc^en '^ifdje gegeffen, unÖ M icft 



t^orieir ivirb üonöen93^inorfanernü(6 fie nid)t mag, fo ^«ibe id) mid) um 



ein gutes üJ^ittel gegen taeJteberfTetf; t()re 3"^«r«'ti''n9 "idjt bekümmert. 



pg gegcffen. Sie nennen i|)n(Iamerat.' (Safebaffen fäet inanim?0]ni, unöfi^^t 



iee. Pfef|cr,(Poivre roiige,)ivirbam fie um ^3^ic{)aeli6 jur Dtetfe fommen. 



£nbe &e6 ^ecemberß tmt> im llnfange ?Kan ^6{)let (le aus inib mad)t Daran« 



?ÖJäri g^fdet, ?iTJanfdngtam(Sn5e&e6 eine 2(rt ©efäge oöer '$rinfgefd)irre, 



2iuluio an, üon bem grünen 93f^|ferju beren (ic^ bas iSoSP unö bie '^ruppetr 



rffen. 3m "anfange bcö Kngullö ifl er juc Ihifbetüafirung i^reö ©etränfo 6e; 



gut, um ifpn in SKSetneffig ju legen, bienen, — ©urfenunbÄiu6is(Con- 



Snbe 'Jtugnf^ roirb er rct^ unb al6.- combres & Citrouilles,) fdet man }U 



bann trorfnet man i()n, unb bebient Snbe beö ^ii'i'Uß '" «'»?" "^opf, unb 



fid) beffen. 53on ben iSrbfen giebtö »erpffan^et |TenßC^()erbaranöin6ianb, 



i>ier jroei ©orten Pols fefols,. un^ 3c^ wid ^ier bie eignen SBorfemeineö 



Pols chiches. 'X>tt '^s'i^iboh'nm finbet ©dctnerß ^erfe^en, bem ic^ biefe d1a<f)! 



man gUid)faUö jnjei 2(rteti. ©ie erftere ric^t üom ©artenbau ju banfen i^abt : 



Mongetas, bieanCercnjirbüonben?öii) on les feine ä la fin du Juin dans un 



«otfanern Guixons genannt.. SJlan 

 fdngt aucft an bie Kartoffeln ju bauen. 

 @ie fint» »ibe§ noc^ febr rar unb foft; 

 6ar, tüenn nic^t ciu @d)if üon^rlanb 

 <ni6, un6 bamit »rrflelt. 3tu§er ben 

 ongefri()rfen grücbten ^abcn wir noc^ 

 jraet Itrten gefnnßcu, bieun6 ganjun; 

 befant waren, bie abiv bcrunsgarfeij 

 nen 35eifaü Ratten, nemlic^ 'Jfuberjineö 

 (wirb auögefproc^enDberginjee,)unb 

 Pommes d'Amour.. ^ie (e|teu effcn 

 i\i iSKtnorfaner ju3"tcn an berOnp; 

 pe, bie ober babutc^ für eine b<«tfd)e 

 Sunge ganj verborben tpirb. ^ie 



poc, qi.ron remplit ä moitie de terie 

 & ä moitie de furnier de cheval. On 

 les laifTe deux Semaines, eniuiteonles 

 ote, & on les mec dans la pep'iiiere 

 dans un endroit b I'abri du venc du 

 Nord. I^e la au beut de trois ou c]ua- 

 tres femaines on les transplaiite ; on 

 les cueiile ij ou 13 mois apres qu'el- 

 les ont ete femees. '^ii Kurbi« ttjet» 

 ben ^diifig »on ttn ^Jiiiiot fanern gej 

 geffen. ?Kan finbet aud)'9JliHpeln. — 

 3mg(eic^en eine 5"'^)^ ©erbnö ge« 

 nannt, bie ben?Oii§peln im©tfi:^ma(f 

 gteicfe fomt, aber runb tpie ein f leinet 



gruc^t (le^t rot^ öu6, unb ^at, beucl)t JijoUapfel ijT. 



mir, etiüaö ö^nlic^eS mit bem oben SDie Srbbeerffrauc^e geßen ben fletV 



<W9«fM^tten Poivre rouge.. — ^ie neu ^6l}crn eine gro^e 3i«tbe, inbem 



in a nmi 



