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lot^ä mit imx 5« (ot^cnben SßUtaü, 

 alö von tveld)cm «6 olle nod) etiva 

 Darauf ^aft«ntftn llnrcini<)fetten bin.- 

 ttegiiimt, fonbern cö ücr^inbcrt awd.), 

 töegen fein?« ^äufjc(cn brennbaren 3iSe.- 

 fenß, t)a0 bau iotb nic^t in etn'uötjcr/ 

 falct)e; bei bitfcrlirt julöt^tn ftnbeic^ 

 uid)t« weiter }ti erinnern, a\i bog man 

 tit fupfernenÄoIben nid)t borf glücnb 

 werben laffen, benn baburd) iriib bie 

 Obcrflädje mit einer bunnen @cf)lacfe 

 ö6erjoc)cn, bie uiadjt, ta^ bao lot^ 

 an felbij^et nid)t baftet, welches bpc^ 

 iiot^wenbig gefdje^en mn^; i)l bie» 

 feö aber einmal gefdje^en, fo mn§ 

 man ben Äolben abfüllen / ""b bie 

 ©d)lacfe mit Der Seile abnehmen, bari 

 fluf benfelbcn roiebcr fpei^ tnad;eiT, 

 (njobei man jeberjeit beobad)tcrt m«9/ 

 fcog man ben SXücfen beö i\olben in« 

 geuer lege, unb bie »orbere (Seite i^ttt 

 awiftt^tn lafle) bie »orbere Seite bef- 

 felben auf einem Brette, auf n)eld>em 

 mit 'JSanmöl an9efeud)teter (Salmiof 

 bfftnblid) '\\i, reiben, unb fobann ba<5 

 Iotb baran bringen. 



<5ei bcr '!Sefd)retb«ng bc« iöi^en 

 unb QJerjiunen ber5enflermad)er muö 

 id) ttrvai weitldiiftiAer feijn, bicfeö ge-- 

 fdjieb'f folgenbermaßen: QJJan über- 

 reibt öaö ^lei, »votin bie ©laßrd)ei> 

 bm gefait (inb, mit einer ^öermifd^ung 

 ou« ©cife unb Baumöl, einige beflrci. 

 cften eß oud) ganj bünne mit bem aus 

 ©cbaffnocben au£!9efod)tem gette, au6 

 weld)em (id) burd) tangcö flehen ttn<i» 



(SottittjjciJ» 



»53« 



nem warmen Orte oöe Unreinigfeit 

 aufSgefdjieben bat. Db"« bcrgt«id)ew 

 Örünbung baftet bie n)ci§e metaüifd)e 

 SRifcbung «uf bem Q3lei nid)t. .^ier» 

 ouf wirb ber Äolben b«'^ gemad)t, 

 unb in bie 33ertiefnng bc« I6tbf^cinö, 

 njcld)er tmdt ber ©e|lalt beö Äclben 

 au«gfbölt i|l, in we'cber bai @d)nel(; 

 Iotb »«^1^ ©olmiaf bcfinblid), unb 

 rcoju man bei )ebeömaligem SJcrjinnen 

 etwa« 'Ja lg bi"5Utbut, fo lange um« 

 gebrebet, bio bas iotb baron bi^ngeit 

 bleibt, baranf bringt man ben itol« 

 ben jum ^tnfiiv , b^It an felbigen 

 @d)neU(otb biß tu fd)meljet unb welr 

 d)e3 man auf la6 %lei b'roblaufen 

 (ä^t, man breitet toffclbe burd) b'» 

 unb roiDerfabren mit bem Äolben auf 

 bem ^lei am, lia, rco baö ißlei jrooet 

 ©(Reiben jufammen tritt (roeli^eö man 

 ben Q5urtb nennet) litbet man bojfclbe 

 genau jufammen. 5Benn berÄclben 

 erföltef, unb tai ?8n"jinnen, obgteid) 

 tai iotb noc^ fd)meljet, nid)t mcbc 

 üon Oatten ge^et , fo fd)abet man 

 baejcnige, roaö nod) »10m iotb an bem 

 Äolben b'^n^t/ ntit einer klinge ber.- 

 unter, macit fcbonn ben Äolben Witt 

 ber bei§/ unb mieberbclt in otteni cor; 

 beffbriebcnc lirbeit. I^ae Ueberiinnen 

 gefcbiebet auf beiben (Seiten bea Jens 

 flerö, unb rnenn biefeö gefd)eben, reibt 

 man baö 'JSlci mittelfl eineö^ud)« mit 

 feinem ®ipö, ben man aud) wo^l mit 

 S'iiuafc^ewermifc^t, «b, 



©.^.CÄtfi. 



