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beö &^n\kt(^(Bifü\6 tm fetter. 



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ouf ein l^^iS tinb ^axfü Sifcn oiv 

 fomt,. roie j«in 53fifp!ff on ^Buqen^ 

 fccfc&lögcn, tjcn bcn ©c&micD«n in Dem 

 ©äLcfe «cvild)a'3 »erfahre» lüerfcen 

 luiiffe, öag (ii ind)t ©icHen on tem 

 Stfcn Otfti^fC iji^e bcö gcucrö aiie; 

 feficn, o^ne tstcf? ©teilen nad)^ertct^; 

 gli'i^enD mit ^etuigfam fc{)rcercn^5m; 

 mein autsjurc[)niieben. Sine folc^e 

 fiaxt otit öffcrö iinb lange et()i§t gc; 

 njefene aber ungc^dmmert gebliebene 

 ©teile wirb ftleöenn wie (Slaö jen 

 brechen. 



©ePe^ft tec ^efdjlag au« tiefen 

 ©tucfen, Jitie j. £. Die OBagcn^alfe, 

 etferne 2f)ccn, iinb bergleic^en, fo ge^d; 

 cet ju bcien ^ii6rd)miebung fd)on ein 

 feOr fd)tverer Jammer, beim es ift bei 

 einem er{)i|ten Sifen, wie oben ange< 

 inerfet i(l, not^wenbig, ba§ beffeit 

 5()eite Diit(§ ben ^nmmer jufonimen 

 gepreßt luetben. 



9flun würbe aber ein leichter f^am: 

 nm, feer nic^t fc{)tt?crec ifl, wie bec 

 Qußitifc^miebenbe 'J^eil tti Sifenö, 

 tton i|)m na<^ ben ©efe^en bet: ^ewe; 

 guug eben fo jlarf jiirurf geflof en wer« 

 ben, iinb folglid) bec (Schlag in bie 

 Innern Ibeile beß Sifenö nic^t beim 

 gen, foubetn ^6d)ften6 ouf ber DbetJ 

 flache eine bunne bi^te Ärufle ^ecwot; 

 bringen. SHit biefer'JOeorie ftimmet 

 fluc^ bie (Stfa^rung »6llig liberein, 

 ben» wenn berglei^en fe(!lerf»aft gc; 

 fd^miebete bicfe ©tiicf en Sifen brechen, 

 fo finbet man bie äußere ^rufle jd^e, 

 unb ben Innern Äern brüchig, ^ei 

 S53agenbef(l)lägen, ober fonfiigem ?Ko; 

 feedeifen/ wo fe^c auf bie dunere gute 



gormgefefienwjrb, fön ber obige J^c^j 

 lergnr letc{;( eintrete«, benn ta tm 

 gleid)en Sifen, um i^ni bie gehörige 

 gorm JU geben, unb c6 paffenb ju mas 

 d)m, öfters in bas jener gebracht 

 ivirb, fo fan eö (Td) gar feiert erdug; 

 nen, ba^ eine (St-ffe, bie fdjon i^re 

 dunere gorni iinb i^re gcnieffene!X>icfe 

 tuu, ftarf er^i^t wirb, o^ne wieber be» 

 (»ammert werben ju bürfen, weil |Te 

 baburd) bünner werben würbe, unD 

 folglid> wirb fte alöbenn wörflid^ »eci 

 brannt. 



SDie grfüfirung lehret auc^, ba^ tin 

 mittelmäßig (larfeö aber lang on^al; 

 tenbeö, ober oft wieber^olteö geuec 

 iai Sifen öcrbrenne, mit mon fot« 

 d)c6 an ben SKopen ber geuerbccfenjc» 

 tdglic^ 0e^et. 



<So beutlic^ au6 obigen in Me Hut 

 gen leuchtet, wie U\<i)t ein ©c^mil 

 bei bec ^e^anblnng beö Sifen« int 

 geuer «nb unterm Jammer etwui «er* 

 fe^en fönne, wobur(§ bo« be(le Sife« 

 fc^le($t werben fan, eben fo wenig fie» 

 ^ctauc^ju leugnen, ta^ auf bie innere 

 ©Ute bee Stfenö unb beffen gute 3h» 

 bereituug aufbenJ^tütten ebeufallö »ieJ 

 anfomme, 



55iefegute3ubereitung^dngt5aupf; 

 fd(öli(Ö baoon ab, bo§ las (£(fen ia 

 ben fogenannten jrifc^feuren auf ben 

 Butten tüchtig bearbeitet, fo »iel im« 

 mer möglid) üon ben ©c^tacfen gereint' 

 gct, unb bemgnetall bas »erbrennlic^e 

 QBefen ber Äo^len in genugfamec 

 ^aa^i gegeben werbe, welche« bei 

 md^ig großen ©tiicfen ober iuppen 

 bejfer, wie bei ju großen angebet. 



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