116 Ueber den Perubalsam. 



Nur bei starkem Sieden und bei Abwesenheit von Was- 

 ser geht der Aether unverändert über; bei sehr langsamem 

 Erhitzen bei Luftzutritt sind die ersten Tropfen gelb gefärbt. 

 "Wasserhaltiger Benzoesäure -Benzyläther erleidet bein Destil- 

 liren eine Zersetzung' , bei welcher Benzoesäure, Benzylal- 

 kohol und Toluol, endlich kleine Mengen Bittermandelöl*) 

 erhalten werden. Man kann hiernach annehmen, dass die 

 Zersetzung nach der Gleichung: 

 C 7 H 7 ,0,C 7 H 5 + H,0,H = C 7 H 7 ,0,H + H,0,C 7 H ö O 



Benzoesäure-Benzyläther Benzylalkohol Benzoesäure 



und ferner 



2(C 7 H 7 ,0,H)==C 7 H 5 0,H + C 7 H 8 + H,0,H 



Benzylalkohol Bittermandelöl Toluol 



verläuft, oder beide Gleichungen zu einer zusammenziehen : 

 2(C 7 H 7 ,0,C 7 H 5 0) + H,0,H = 2(H,0,C 7 H 5 0) 



Benzoesäure-Benzyläther Benzoesäure 



+ C 7 H 6 0,H + C 7 H 8 



Bittermandelöl Toluol. 



Aber es ist auch möglich, dass das Bittermandelöl einem 

 andern Processe seine Entstehung verdankt. Das Cinname'in, 

 aus dem es erhalten wurde, hatte durch längere Berührung 

 mit Chlorcalcium einen kleinen Gehalt an Chlorbenzyl gewon- 

 nen; es könnte dieses Chlorbenzyl die Bildung von Bitter- 

 mandelöl bedingt haben. 



Cannizzaro (Gmelin's Handb. VI, 40), welcher den 

 Benzoesäure-Benzyläther aus Benzylalkohol und Chlorben- 

 zoyl darstellte, erhielt ihn in Form farbloser Krystallblätter, 

 welche unter 20° schmolzen, beim Erkalten lange flüssig blie- 

 ben und oft erst in der Kältemischung wieder krystallisirten. 

 Den Siedepunkt fand er zu 345°. Er fand ferner, dass das 

 gelbe Oel, aus welchem obige Krystalle angeschossen waren, 

 und welches zwischen 340 und 345° siedete, dieselbe Zusam- 

 mensetzung besass. 



*) Es wurde die Verbindung mit zweifach - schwefligsaurem Natron 

 dargestellt, in welcher 14,51 pC. Natron (Rechnung = 14,14 pC.) gefun- 

 den wurden. Die Krystalle schieden beim Kochen mit kohlensaurem Na- 

 tron Ocltropfen von Bittermandelgeruch ab, welche an der Luft rasch zu 

 Benzoesäure erstarrten. 



