126 Unterschiede!, geraspelten Hirschhorns v. d. geraspelten Knochen etc. 



Es wurden grossere gleiche Mengen geraspelte Kno- 

 chen und Hirschhorn eine Stunde lang mit Wasser gekocht 

 und die Leimlosungen abfiltrirt. Während des Kochens selbst 

 trat bei den Knochen der deutliche Geruch nach schlech- 

 ter T afelb ouillon auf, eine Erscheinung, die ich auch oft 

 bei dem im Handel vorkommenden Cornu Cervi beobachtete. 

 Das Hirschhorn zeigte beim Kochen den eigenthümlichen Ge- 

 ruch , den man in Horndrechslerwerkstätten antrifft. — Beide 

 Leimlösungen zeigten leider nur zu übereinstimmende Reak- 

 tionen : Sie gelatinirten beide beim Erkalten ; mittelst absolu- 

 ten Alkohols wurde aus beiden eine harzähnliche zusammen- 

 klebende Masse gefällt; in der Knochenleimlösung erschien 

 dieselbe unbedeutender als in der des Hirschhorns; basisches, 

 sowie normales essigsaures Bleioxyd verursachten in beiden 

 keine Fällung, ebenso indifferent verhielten sie sich gegen 

 Quecksilberchlorid und salpetersaure Silberlösung; Gerbstoff 

 gab in beiden selbstverständlich bedeutende Niederschläge und 

 zwar war der im Hirschhornleim entstandene weisser als 

 der in Knochenleim gefallene. Es ergab sich hieraus als 

 bemerkenswert!! also nur der beim Kochen der Knochen auf- 

 tretende Tafelbouillongeruch ; in der That trat derselbe bei 

 dem oben schon erwähnten als echtes Hirschhorn aus Dres- 

 den gekauften Cornu Cervi raspatum auf. 



Wie nun schon erwähnt, war mir aufgefallen, dass die 

 aus gleichen Mengen Knochen erhaltene Leimlösung mit abso- 

 lutem Alkohol einen, augenscheinlich geringeren Nieder- 

 schlag gab, als die in Betreff des angewandten Hirschhorns 

 ebenso concentrirte Hirschhornleimlösung. Ich suchte den 

 Grund davon in der verschiedenen Abgabe der Knochen und 

 der des Hirschhorns beim Kochen mit Wasser. Zu wieder- 

 holten Malen wurden 2 Grm. stets gleich zerkleinerten, vor- 

 her bei 100° getrockneten Hirschhorns (ich schlug das Hirsch- 

 horn durch das feine Speciessieb und entfernte hierauf das 

 Pulver) mit Wasser eine Stunde lang unter Ersetzen des 

 verdampften Wassers gekocht, dann auf zwei ineinander 

 gesteckte gleich schwere Filter gebracht, mit heissem Wasser 

 sorgfältig ausgewaschen und getrocknet. Das das Hirsch- 



