270 Üeb. d. Japanischen Thee. — Ueb. d. Cinchonen Neu- Granadas. \ 



Ueber den Japanischen Thee. 



Derselbe wird nicht wie in China plantagenweise, son- 

 dern an Feldrändern und Seeufern cultivirt. Der Japanesi- 

 sche Name ist Tsin. Die erste Ernte findet Ende Februar 

 statt, wobei die jungen Blätter einzeln gesammelt werden, 

 die zweite Ernte beginnt Ende März oder Anfang April, die 

 dritte und reichste einige Wochen später. 



Die jungen Blätter der ersten Ernte heissen Thee- 

 bliithe; sie sind nur für den kaiserlichen Hof und die Dai- 

 mios bestimmt. Das Product der ersten Lese heisst Itzi- 

 ban, das der zweiten Niban, das der dritten Sanban. 

 Der Thee der Japanesischen Landbewohner heisst Bants- 

 jaa. Die gewöhnliche Art der Theebereitung besteht im 

 Trocknen der Blätter auf heissen Eisenplatten, wobei jene 

 von Zeit zu Zeit mit den Fingern gerollt werden. Beim 

 Theemachen muss nach der Vorschrift der Japanesen das 

 Wasser vorher längere Zeit bis zum Siedepunkt erhitzt wer- 

 den. (Pharm. Journ. and Tr ansäet. Ser. IL Vol. IX. Nr. VII. 

 p. M3.). H. 



Ueber die Cinchonen >eu - Granadas. 



Einer Besprechung des Werkes über die Cinchonen 

 Neu-Granadas von dem berühmten Reisenden Mr. Mar k- 

 ham, welchem England die Verpflanzung der Cinchonen nach 

 Indien verdankt, sind die folgenden Mittheilungen entnommen. 

 Nach Ho ward's Vorschlag ist in dem botanischen Congress 

 von 186G die Schreibweise „Cinchona" beibehalten worden, 

 nicht die auf Markham's Veranlassung in Indien einge- 

 führte Bezeichnung „Chine ho na," welche vielleicht cor- 

 recter ist. 



In Anbetracht des Umstandes, dass die chemische No- 

 menclatur der Chinarinden -Producte dadurch eine schwer 

 durchzuführende Umwälzung erfahren würde , mag es prakti- 

 scher sein, von dem M arkh am' sehen Vorschlag abzusehen 

 und die alte Linne'ische Schreibweise beizubehalten. 



Von den Neu -Granada -Cinchonen ist bis jetzt nur eine 

 nach Indien verpflanzt worden; die übrigen will man aus Sa- 

 men zu ziehen versuchen. Verfasser polemisirt gegen die 

 alte Eintheilung von Mutis in rothe, gelbe, orange- 

 farbene und weisse Binden, weil sie zu zwiefacher 

 Verwirrung Anlass gegeben habe, weil sie überhaupt unrich- 



