272 Hob. Brown, über die Vegetabilien etc. 



Um dergleichen zu glauben, ist doch eine allzu grosse 



Quantität Leichtgläubigkeit nöthig. (Pharm. Journ. and 



Transactions. Ser. II Vol. IX. Nr. XI u. XII). H. 



Hob. Brown, über die Vegetabilien , welche von den 



Indianern des nordwestlichen America als Nahrung, 



Arznei etc. benutzt werden. 



Alle kräftigen Indianerstämme leben von Fleisch oder 

 Fischen, nur einige elende („miserable") Stämme gemessen 

 vorzugsweise Vegetabilien: eine gute Lehre für die Vege- 

 tarianer. 



Zuerst bespricht Verf. die Vegetabilien als Nahrung. 

 Fast alle Stämme von der Küste bis zu den Rocky moun- 

 tains benutzen die den Reisenden unter dem Kamen „Gamass" 

 bekannte blaue Lilie (Gamassia esculenta Ldl.) als Speise. 

 Diese Pflanze ist eine Zierde der Prairie im Frühjahr. Gleich 

 nach der Blüthezeit ist die Wurzel geniessbar. Die Wurzeln 

 der Sagittaria sagittaefolia L. werden unter dem Namen 

 Wappa too ebenso gegessen; jedoch ist dieser Name und 

 Gebrauch seit Einführung der Kartoffel auf diese übertragen. 



Nicht minder häufig verspeisen die Indianer die Wurzeln 

 von Lilium Canadense L. Die Wurzeln von Eulophus anibi- 

 guus Nutt. werden gepulvert und zu Brod verbacken. Ebenso 

 isst man die gekochte Wurzel von Pteris aquilina L. , die 

 Wurzel von Peucedanum foeniculaceum Nutt, diejenige von 

 Aquilegia Canadensis L., von Erythronium grandiflorum Pursh., 

 Fritillaria lanceolata Pursh., Allium Canadense L. und A. reti- 

 culatum Nutt. , Lupinus littoralis Dgl. , Abronia arenaria 

 Mennz., Scirpus lacustris L. etc. etc. Aehnlich wie Salep und 

 Arrowroot werden die Wurzeln der schönen Lewisia rediviva 

 Pursh. verspeist. Im Frühjahr sammeln die Cree - und Stein - 

 Indianer die Wurzeln der Phaca aboriginum Rieh, als Nah- 

 rungsmittel. 



Von einigen der Küstenstämme werden die Wurzeln 

 und jungen Stengel des Heracleum lanatum Mich, gegessen. 

 Man benutzt die Samen vieler Gewächse statt der Cerealien, 

 so z.B. diejenigen der Pinus- Arten: Pinus flexilis Torr., P. 

 Sabineana Dougl., P. Lambertiana Dougl. u. a. (Pharm. Journ. 

 and Transact. II Ser. Vol. X. Nr. 2., S. 89 — 94 und Nr. 3. 

 S. 168 — 173.). H. 



