Mittel geg. d. Gr'efährlichk, mit Blei glasirt. irden» Küehengcschirre. 105 



genossen, als nicht resorbirbar mit dem Darmkothe wieder 

 entleert wird. 



Indessen, so lange die Unschädlichkeit mit Blei glasirter 

 irdener Küehengcschirre nicht in allen Fällen mit vollkom- 

 mener Sicherheit festgestellt ist, wird es bei der nun einmal 

 erwiesenen Thatsache, dass aus sehr vielen dieser Geschirre 

 durch Essig und andere schwache Säuren Blei aufgelöst wird, 

 welches unter gewissen Umständen den Speisen gesundheits- 

 schädliche Eigenschaften ertheilen kann , immerhin eine Auf- 

 gabe der Medicinal - Polizei bleiben müssen, auf Mittel zu 

 sinnen, wodurch am besten einem dadurch bewirkten Nach- 

 theil für die Gesundheit vorgebeugt wird. 



Wenn wir von solchen Mitteln die Beseitigung der Blei- 

 glasur und deren Ersatz durch eine bleifreie Glasur an irde- 

 nen Geschirren zuerst bezeichnen , so geschieht dies nicht, 

 um abermals zu Versuchen hiezu aufzumuntern, sondern im 

 Gegentheil, um eine solche Maassregel als unpraktisch und 

 desshalb im Grossen nicht mit Vortheil ausführbar zu bezeich- 

 nen. Man hat sich, wie man weiss, schon öfter die Mühe 

 gegeben , eine bleifreie Töpferglasur herzustellen , man hat 

 darauf schon hohe Preise ausgesetzt und einige der in dieser 

 Richtung angestellten Versuche sind auch gelungen, aber 

 dennoch vermochte man mit einer so glasirten Waare nie 

 gegen die gewöhnliche Töpferwaare dauernd aufzukommen, 

 w T eil, von anderen Hindernissen abgesehen, eine bleifreie Gla- 

 sur viel schwieriger einzuschmelzen ist, mehr Brennmaterial 

 erfordert und mithin theurer zu stehen kommt als eine blei- 

 haltige. 



Wenn man die Töpfer anzuhalten vermöchte, dass sie 

 alle Küchengeschirre mit Bleiglasur hinlänglich gut brennen, 

 überhaupt tadellos herstellen , dann wäre das Publikum wohl 

 vor Gefahr , die aus der Benützung solcher Geschirre zu 

 sauren Speisen für die Gesundheit etwa erwachsen könnte, 

 gehörig geschützt. Vom hygiänischen Standpunkt aus, kann 

 eine solche Maassrcgel nur gebilliget werden , allein es fragt 

 sich, ob die k. Regierung auch die Kraft hat, dieselbe mit 

 bleibendem Erfolge durchzuführen und aufrecht zu erhalten? 



