Die Rübeiizuckerfabrikation. 149 



von kristallinischem Zucker verringern lassen. Im britischen 

 Westindien beginnt man bereits mit technischen Verbesserungen 

 auf den Zuckerplantagen , mit Verbesserungen , die man der 

 Vervollkommnung der Rübenzuckerindustrie verdankt. Dazu 

 sind die bedeutenden Transportkosten des Zuckers von der 

 Plantage bis zu dem Hafen einer bedeutenden Verminderung 

 durch die Anlagen von Eisenbahnen und Chausseen iahig. 

 Bis jetzt besteht dort oft, je nach den Entfernungen, der Preis 

 des Zuckers am EinschifFungsplatze zu 1 / 5 — 4 / 5 m Deckung 

 der Transportkosten. Es ist nicht unwahrscheinlich, dass der 

 Colonialzucker später vielleicht zur Hälfte seines bisheri- 

 gen Durchschnittspreises geliefert werden wird. Um den 

 Rübenzucker zu halten, müsste man wieder abwärts in 

 der Besteuerung, vielleicht bis zur gänzlichen Steuerfreiheit 

 schreiten. 



Statistica über Rüb en z uckerprodu ction. 



Im Zollverein ist die Rübenzuckerfabrikation erst seit 

 1836 von Bedeutung. Die Zahl der betreffenden Fabriken, 

 welche vor dem Betriebsjahre 1836- -1837 im Zollvereine 

 vorhanden gewesen sind, ist nicht bekannt, ebenso wenig das 

 Quantum Rüben, welches in diesen Fabriken verarbeitet 

 wurde. Die Zunahme der Fabrikation seit jener Zeit ergiebt 

 sich am besten aus folgender Uebersicht: 



