188 Literatur und Kritik. 



der neuesten Preussischen, der Oesterreichischen und der Deut- 

 schen Pharmacopöe aufgenommen sind. 



In einer Reihe von allgemeinen Artikeln, z. B. äth. Oele, dest. Wäs- 

 ser, Extracte, Fette, Parfümerie - Essenzen , Pflaster, Pomaden, Salben, 

 Syrupe , Tincturen, weingeistige Abzüge sind die Apparate und Her- 

 stellungsweisen , die gemeinschaftl. Eigenschaften dieser Fabrikate abge- 

 handelt; bei den einzelnen Robmaterialien hingegen die speciellen Eigen- 

 scbaften derselben, die Besonderheiten der Gewinnung. 



An den betreffenden Stellen ist auf gute Werke hingewiesen, in denen 

 der besprochene Gegenstand ausführlicher abgehandelt werde, so bei che- 

 mischen Artikeln auf Graham Ottos' Chemie , auf Stohmann's 

 Encyclop. Haudb. d. techn. Chemie, auf die Werke von Mohr und Fre- 

 senius, bei pharmac. Artikeln besonders auf Hag er' s Schriften. 



Bei Mittheilung von Darstellungsweisen techn. und pharmaceut. Prä- 

 parate ist auf diejenigen Fabrikate eingehender Rücksicht genommen 

 worden , welche auch im kleinen Maasstabe mit Vortheil erzeugt werden 

 können. Die Gewinnung von Hüttenproducten, von Fabrikaten, welche 

 nur im Grossen lohnend zu bereiten sind, ist in einem kurzen Bilde ge- 

 schildert, um den Leser mit den dabei stattfindenden Vorgängen vertraut 

 zu machen. 



Aus dem ganzen Buche tritt uns eine tüchtige Kenntniss der Praxis 

 und eine Beherrschung des umfassenden Stoffes entgegen. Kienruss und 

 Platinschwarz, Smirgel und Gold, ätherische Oele und fette Oele, Cantha- 

 riden und Moschus, einerlei, welchen Artikel wir aufschlagen mögen, wir 

 begegnen überall einer auf Kenntniss der Sache und der einschlägigen 

 neuen Literatur fussenden Angabe des Wichtigsten in klarer, gedrängter, 

 allgemein verständlicher Fassung. Bei den Droguen des Pflanzenreichs 

 sind die chemisch wirksamen Bestandteile namhaft gemacht und kurz 

 charakterisirt. Die technischen Capitel über Firnisse, Parfümerien, Zahn- 

 pulver etc. sind auch dem Pharmaceuten von Nutzen. Bei den einzelnen 

 Artikeln findet man häufig eigene Beobachtungen des Herrn Verfassers, 

 „ Ergebnisse seiner langjährigen Praxis , welche auch dem Fachmann von 

 Interesse sein w erden." 



Ich hebe z. B. die Prüfung der fetten Oele hervor und theile die des 

 Leinöls auf Cruciferenöle mit: „Verf. hat einige sichere, in wenigen 

 Minuten auszuführende Prüfungsmethoden ermittelt und durch langjährige 

 Erfahrung als richtig erprobt. Die häufigsten Verunreinigungen oder 

 Verfälschungen des Leinöls bestehen in Oelen , welche von Pflanzen aus 

 der Familie der Cruciferen (Kreuzblüthler) stammen; deutsches Leinöl 

 ist häufig niitRüböl oder Le indott er öl, englisches, aus ostindischem 

 Samen geschlagenes, mit fettem Senf öl vermischt. Diese Oele, wie 

 alle Cruciferenöle, enthalten Schwefel; erhitzt man eine Probe dersel- 

 ben für sich, oder mit anderen nichtschwefelhaltigen Oelen (Leinöl, Man- 

 delöl, Olivenöl) gemischt bis nahe zum Kochen und setzt hierauf eine 

 geringe Menge reines Bleioxyd hinzu, so entsteht sofort ein schwar- 

 zer Niederschlag von Schwefelblei. 



Zur Prüfung von Leinöl erhitzt man 5 Grm. desselben in einem Pro- 

 bir (Reagens) -röhrchen über der Spirituslampe. Das Ocl schäumt zunächst 

 achwach in Folge eines geringen Wassergehaltes und beginnt, nachdem 

 der Schaum verschwunden, sich zu entfärben: es entwickelt sich dabei 

 ein eigenthümlicher, nicht unangenehmer Geruch, der indess nur bemerk- 

 bar wird , wenn man sich unmittelbar über die Oeffnung des Gläschens 

 beugt. Nach kurzer Zeit erscheint das Ocl nahezu farblos und nähert 

 sich dem Siedepunkte. Man entfernt das Glas von der Flamme, so wie 

 sich das Röhrchen über dem Oele mit weissem Dampfe erfüllt und sebüt- 



