212 Ueber das Rkinanthin. 



bitterlich schmeckenden Syrup , der aber auch nach längerem 

 Stehen über Schwefelsäure und wiederholtem Auflösen und 

 Verdunstenlassen nichts Krystallinisches ergab. Mit Wasser 

 und Hefe über Quecksilber stehen gelassen, entwickelte eine 

 Probe desselben rasch und reichlich Kohlensäure durch Gäh- 

 rung; auch reducirte eine andere Probe deutlich das Cu 2 2 

 zu Cu 2 0; es lag also jedenfalls ein durch Spaltung des Rhin- 

 anthins erhaltener Zucker vor 



IL Ein mit 1,5 Grm. lufttrocknen reinen krystallisir- 

 ten Rhinanthin angestellter Spaltungsversuch ergab, auf 

 gleiche Weise ausgeführt, unter denselben Erscheinungen 

 0,400 Grm. des braunen Spaltungsproductes (bei 1 00° C. getrock- 

 net); also diesmal 26,7 Proc. des angewandten lufttrockenen 

 Rhinanthins, oder 30,0 Proc. des wasserfreien Rhinanthins. 



Die "Menge des dabei erhaltenen Zucker's betrug bei 

 110° C. getrocknet 0,945 Grm. = 63,0 Proc. 



Die Lösung desselben drehte in einer 200 MM. langen 

 Röhre die Polarisationsebene um 3°,5 nach Rechts, woraus 

 das Molecular-Rolationsvermögen desselben sich berechnet zu 

 [a]j = + 50«. 



0,448 Grm. des bei 100°C. getrockneten Zuckers gaben 

 bei der Verbrennung 0,511 Grm. CO 2 = 0,139 Grm. C und 

 0,332 Grm. HO = 0,0369 Grm. H oder in Proceuten: 

 gefunden 



C = 31,03 : 6 = 5,17 = 1,00 = 12 C 



H= 8,23 : 1 = 8,23 = 1,59 = 18 H 



= 60,74 : 8 = 7,60 = 1,47 = 18 



100,00. 



Mit 0,507 Grm. (bei 110° C. getrocknet) des durch die 

 Spaltung erhaltenen Zuckers, (der nach längerem Stehen als 

 dünner Syrup auch noch kleine Mengen von Krystallen aus- 

 geschieden hatte, die die Krystallgcstalt des Traubenzuckers 

 zeigten) wurde im Kohlensäureapparate ein Gährungsversuch 

 mit Hefe angestellt. Der Gewichtsverlust CO 2 betrug dabei 

 nur 0,135 Grm. = 26,81 Procent. Das Destillat von der 

 gegohrenen Flüssigkeit zeigte bei Prüfung mit chromsau- 

 rem Kali und Schwefelsäure, so wie mit essigs. Natron und 



