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  ßüclierscliaü. 
  

  

  C. 
  Büclierschau. 
  

  

  Mikroskopie 
  der 
  yahruugrs- 
  uud 
  Geuussmittel 
  aus 
  dem 
  Pflanzeu- 
  

   reiclie. 
  Von 
  Dr. 
  med. 
  Josef 
  Aloeller. 
  Privatdoceut 
  au 
  der 
  Wiener 
  Uni- 
  

   versität. 
  Mit 
  30S 
  iu 
  deu 
  Text 
  gedruckten 
  Original 
  -Holzschnitteu. 
  Berlin, 
  

   Vei-lag 
  von 
  Julius 
  Springer 
  1880. 
  394 
  Seiten. 
  Preis 
  M. 
  lü. 
  — 
  Dieses 
  Buch 
  

   soll 
  eine 
  methodische 
  Anleitung 
  zur 
  mikroskopischen 
  Untersuchung 
  jener 
  

   Stoffe, 
  die 
  auf 
  mikroskopischem 
  Wege 
  auf 
  ihre 
  Reinheit 
  geprüft 
  werden 
  kön- 
  

   nen, 
  bieten 
  und 
  ist 
  als 
  solche 
  eine 
  Ergänzung 
  zu 
  allen 
  Werken 
  über 
  Xah- 
  

   rungs- 
  und 
  Genussmittel, 
  die 
  ihre 
  Aufgabe 
  vom 
  chemischen 
  Gesichtspunkte 
  

   aus 
  zu 
  lösen 
  trachten. 
  Ist 
  es 
  doch 
  in 
  vielen 
  Fällen 
  Zeitverschwendung, 
  die 
  

   schliesslich 
  doch 
  zu 
  keinem 
  sichern 
  Eesultat 
  führt, 
  manche 
  Verfälschung 
  

   dui'ch 
  compliciiie 
  Aschenanalysen 
  u. 
  s. 
  w. 
  nachweisen 
  zu 
  wollen 
  , 
  wo 
  eine 
  

   planvoll 
  vorgenommene 
  mikroskopische 
  Untersuchung 
  in 
  wenig 
  Stunden 
  zum 
  

   Ziel 
  filhrt. 
  Leider 
  ist 
  es 
  aber 
  Thatsache, 
  dass 
  diejenigen, 
  denen 
  die 
  Aus- 
  

   fühning 
  dei-artiger 
  Untersuchungen 
  obliegt, 
  in 
  fast 
  allen 
  Fällen 
  wohl 
  die 
  

   Kenntnisse 
  und 
  praktische 
  Fertigkeit 
  für 
  chemische 
  Arbeiten 
  besitzen 
  , 
  aber 
  

   in 
  sehr- 
  vielen 
  Fällen 
  der 
  nöthigen 
  Geschicklichkeit 
  in 
  Handhabung 
  des 
  

   Mikroskops 
  und 
  der 
  botanisclien 
  Kenntnisse 
  ermangeln, 
  um 
  der 
  andern 
  Seite 
  

   doraitiger 
  Untersuchungen 
  gerecht 
  zu 
  werden. 
  Diesem 
  Mangel 
  will 
  das 
  

   Werk 
  abhelfen. 
  Der 
  Verfasser 
  geht 
  deshalb 
  durchaus 
  systematisch 
  zu 
  Werke, 
  

   indem 
  er 
  die 
  in 
  Frage 
  kommenden 
  Xaturkörper 
  zuerst 
  im 
  natürlichen 
  Zu- 
  

   stande 
  charakterisirt 
  , 
  sie 
  daim 
  in 
  ihre 
  einzelnen 
  Theüe 
  zerlegt 
  und 
  auf 
  das 
  

   Charakteiistische 
  der 
  einzelnen 
  Theile, 
  worauf 
  also 
  vorkommenden 
  Falls 
  

   bcsondei-s 
  zu 
  achten 
  sein 
  wüi'de, 
  hinweist. 
  Es 
  muss 
  besonders 
  hervorgeho- 
  

   ben 
  werden, 
  dass 
  der 
  Verfasser 
  sich 
  nicht 
  mit 
  den 
  üblichen 
  Radial- 
  und 
  Längs- 
  

   schnitten 
  begnügt, 
  sondern 
  in 
  allen 
  Fällen 
  besondern 
  Werth 
  auf 
  die 
  genauste 
  

   Dartellung 
  der 
  Flächenansicht 
  der 
  einzelnen 
  Zellschichten 
  legt^ 
  sind 
  es 
  doch 
  

   zumeist 
  diese, 
  die 
  bei 
  solchen 
  Untersuchungen 
  am 
  häufigsten 
  beobachtet 
  

   werden. 
  Dass 
  diese 
  Untersuchungen 
  mit 
  der 
  grössten 
  Accm-atesse 
  und 
  Um- 
  

   sicht 
  ausgeführt 
  und 
  dai'gestelit 
  sind, 
  dafür- 
  büigt 
  der 
  Xame 
  des 
  Verfassers. 
  

   Er 
  hat 
  Alles 
  selbst 
  untersucht 
  und 
  deshalb 
  in 
  sehr 
  %'ielen 
  Fällen 
  Gelegenheit 
  

   gefunden, 
  die 
  Angaben 
  seiner 
  Vorgänger 
  zu 
  verbessern 
  und 
  zu 
  vervollstän- 
  

   digen. 
  Oft 
  genug 
  kommt 
  es 
  bei 
  der 
  Xachweisung 
  mancher 
  Verunreinigung 
  

   uiid 
  Verfälschung 
  auf 
  haarschaife 
  Unterschiede 
  an 
  und 
  es 
  war 
  nothwendig, 
  

   dass 
  der 
  Verfasser 
  seinem 
  "V\'erk 
  eine 
  grosse 
  Anzahl 
  selbstgezeichneter 
  und 
  

   vortrefflich 
  ausgefühi-ter 
  Illustrationen 
  beigab. 
  Ich 
  möchte 
  bei 
  dieser 
  Gele- 
  

   genheit 
  auf 
  einen 
  eigenthümlichen 
  Gebrauch 
  aufmerksam 
  machen, 
  der 
  weit 
  

   verbreitet 
  ist: 
  Auf 
  dem 
  Titelblatt 
  werden 
  308 
  Abbildungen 
  genannt, 
  beim 
  

   Durchmustern 
  linden 
  wir, 
  dass 
  davon 
  wenigstens 
  40 
  — 
  50 
  Wiederholungen 
  

   anderer 
  sind, 
  dass 
  also 
  in 
  Wahrheit 
  nur 
  250 
  — 
  60 
  verschiedene 
  Abbildungen 
  

   da 
  sind. 
  Es 
  ist 
  ja 
  gewiss 
  sehr- 
  ber^uem 
  füi* 
  den 
  Leser, 
  eine 
  Abbildung, 
  die 
  

   öfter 
  herangezogen 
  wird, 
  jedesmal 
  auf 
  der 
  betreifenden 
  Seite 
  zu 
  haben 
  und 
  

   dadurch 
  das 
  Zuiückblätteru 
  zu 
  ersparen, 
  aber 
  eine 
  solche 
  Angabe 
  sieht 
  aus, 
  

   als 
  ob 
  das 
  Buch 
  den 
  Schein 
  erwecken 
  woUte, 
  mehr 
  zu 
  bieten, 
  als 
  es 
  in 
  

   Wahrheit 
  der 
  Fall 
  ist, 
  und 
  das 
  hat 
  es 
  walii-lich 
  nicht 
  nöthig. 
  Der 
  Preis 
  

   wäre 
  auch 
  Jedem 
  als 
  ein 
  nicht 
  zu 
  theurer 
  erschienen, 
  wenn 
  nur 
  2(j0 
  Abbil- 
  

   dungen 
  auf 
  dem 
  Titel 
  gestanden 
  hätten 
  und 
  der 
  Leser 
  hätte 
  sich 
  dann 
  über 
  

   die 
  Aufmerksamkeit 
  der 
  Verlagshandlung 
  gefi-eut, 
  die 
  die 
  Lektüre 
  des 
  Buches 
  

   so 
  bequem 
  macht. 
  

  

  Zuei-st 
  giebt 
  der 
  Verfasser 
  eine 
  Einleitung 
  über 
  die 
  Präparation, 
  die 
  

   juizuwendeuden 
  Reagentien 
  , 
  das 
  Messen 
  und 
  Zeichnen 
  der 
  Präparate 
  , 
  dann 
  

  

  