﻿G. 
  Vulpius, 
  Zur 
  Priifung 
  des 
  Mandelöls. 
  61 
  

  

  Gel 
  No. 
  1. 
  

   Dasselbe 
  war 
  als 
  „gallicuin" 
  bezeichnet 
  und 
  seine 
  Gewinnung 
  

   aus 
  Pfirsichkernen 
  zugegeben 
  worden. 
  

  

  Probe 
  A. 
  Das 
  Gel 
  färbte 
  sich 
  sofort 
  gelbroth 
  und 
  nach 
  24 
  Stunden 
  

   zeigte 
  sich 
  nur 
  ein 
  selir 
  kleiner 
  Theil 
  desselben 
  zu 
  einer 
  rütlilich- 
  

   weissen 
  Masse 
  erstarrt. 
  

   Probe 
  B. 
  Die 
  rothe 
  Färbung 
  des 
  Geles 
  war 
  nur 
  in 
  den 
  ersten 
  

   Augenblicken 
  der 
  Einwirkung 
  sichtbar, 
  später 
  wm-de 
  dieselbe 
  durch 
  

   das 
  Blau 
  des 
  entstehenden 
  Kupfersalzes 
  verdeckt, 
  und 
  nach 
  24 
  

   Stunden 
  war 
  die 
  ziemlich 
  langsam 
  fortsclireitende 
  Erstai-rung 
  

   vollendet. 
  

   Probe 
  C. 
  Verhalten 
  wie 
  bei 
  Probe 
  A, 
  doch 
  war 
  nach 
  24 
  Stunden 
  

   etwa 
  die 
  Hälfte 
  des 
  Geles 
  erstarrt. 
  

  

  Gel 
  No. 
  2. 
  

   Dasselbe 
  war 
  als 
  „anglicum" 
  bezeichnet 
  und 
  als 
  ein 
  durchaus 
  

   reines 
  Gel 
  vom 
  Fabrikanten 
  erklärt 
  worden. 
  

  

  Probe 
  A. 
  Das 
  Gel 
  färbte 
  sich 
  nur 
  wenig 
  dunkler 
  gelb, 
  wurde 
  nach 
  

   24 
  Stunden 
  ziemlich 
  dickflüssig, 
  zeigte 
  aber 
  innerhalb 
  dieser 
  Zeit 
  

   keine 
  Spur 
  einer 
  festen 
  Absonderung. 
  

   Probe 
  B. 
  Die 
  saure 
  Flüssigkeit 
  natürlich, 
  wie 
  überall 
  bei 
  Probe 
  B, 
  

   blau 
  gefärbt, 
  das 
  Gel 
  nach 
  4 
  Stunden 
  zu 
  einer 
  etwas 
  rüthlich 
  

   gelben 
  Masse 
  erstarrt. 
  

   Probe 
  C. 
  Verhalten 
  wie 
  bei 
  Probe 
  A, 
  doch 
  war 
  nach 
  24 
  Stunden 
  

   etwa 
  die 
  Hälfte 
  des 
  Geles 
  erstarrt. 
  

  

  Gel 
  No. 
  3. 
  

   Diese 
  Sorte 
  war 
  als 
  „ 
  germanicum 
  " 
  bezeichnet 
  und 
  etwas 
  stärker 
  

   gelb 
  gefärbt 
  als 
  die 
  vorhergehende. 
  

   Probe 
  A. 
  Das 
  Gel 
  war 
  nach 
  15 
  Stunden 
  zu 
  einer 
  weissen, 
  festen 
  

  

  Masse 
  erstarrt. 
  

   Probe 
  B. 
  Schon 
  nach 
  3 
  Stunden 
  war 
  das 
  Gel 
  in 
  eine 
  feste, 
  gelb- 
  

   liche 
  Masse 
  übergegangen. 
  

   Probe 
  C. 
  Wie 
  Probe 
  A, 
  jedoch 
  schon 
  nach 
  10 
  Stunden 
  ointi'etende 
  

   Erstarrung 
  des 
  Geles. 
  

  

  Gel 
  No. 
  4. 
  

   Diese 
  Sorte 
  war 
  gleichfalls 
  deutscher 
  Herkunft 
  und 
  angeblich 
  

   einer 
  frischen 
  Pressung 
  entnommen, 
  nachdem 
  die 
  vorhergehende 
  

   beanstandet 
  worden. 
  

  

  Probe 
  A. 
  Erst 
  nach 
  30 
  Stunden 
  war 
  das 
  Gel, 
  ohne 
  zu 
  dunkeln, 
  

   völlig 
  erstarrt. 
  

  

  